Recept Plněný ananas se sněhovou čepicí

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Plněný ananas se sněhovou čepicí

Postup

1. Ananas překrojíme, vykrojíme z kůry, z dužiny odstraníme košťál a nakrájíme na tenké plátky. Několik angreštů dáme stranou. Ostatní překrojíme. Oloupané kiwi nakrájíme na plátky, oloupané mango vypeckujeme a rovněž na­krájíme na plátky. 2. Ananas, angrešt, kiwi a mango dáme do mísy. Limetu omyje­me, osušíme, nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Kůru a šťávu z limety přidáme k ovoci. Vmícháme malinovou šťávu a cukr. Ovocným salátem naplníme vydla­bané poloviny ananasu. 3. Bílky důkladně vychladíme a poté z nich ušleháme pevný sníh, pozvolna přisypáváme cukr. Z hotového bezé pomocí lžíce vy­krájíme pokud možno stejně vel­ké nočky a narovnáme úhledně na ovocný salát do ananasových polovin. 4. Troubu předehřejeme na horní pečení nebo na grilování. Ana­nas dáme na plech. Plech umístíme na horní příčku trouby a pěnové nočky upečeme dozlatova. Zalijeme grappou a flambujeme. Ozdobíme ovocem, před podáváním lze ještě posypat moučkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 13.02.03 vloženo
  • 4385x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 320 kcal, 3 g bílk., 1,5 g tuků, 70 g sacharidů
  • ananas:
  • 2 menší ananasy
  • 125 g angreštu
  • 2 kiwi
  • 1 zralé mango
  • 1 vyzrálá limeta
  • 2 cl malinové šťávy
  • 40 g cukru
  • bezé:
  • 1 bílky
  • 125 g cukru flambování
  • 8 cl grappy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Plněný ananas se sněhovou čepicí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Luxusní jablečná žemlovka

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz