Recept Plněný ananas se sněhovou čepicí

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Plněný ananas se sněhovou čepicí

Postup

1. Ananas překrojíme, vykrojíme z kůry, z dužiny odstraníme košťál a nakrájíme na tenké plátky. Několik angreštů dáme stranou. Ostatní překrojíme. Oloupané kiwi nakrájíme na plátky, oloupané mango vypeckujeme a rovněž na­krájíme na plátky. 2. Ananas, angrešt, kiwi a mango dáme do mísy. Limetu omyje­me, osušíme, nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Kůru a šťávu z limety přidáme k ovoci. Vmícháme malinovou šťávu a cukr. Ovocným salátem naplníme vydla­bané poloviny ananasu. 3. Bílky důkladně vychladíme a poté z nich ušleháme pevný sníh, pozvolna přisypáváme cukr. Z hotového bezé pomocí lžíce vy­krájíme pokud možno stejně vel­ké nočky a narovnáme úhledně na ovocný salát do ananasových polovin. 4. Troubu předehřejeme na horní pečení nebo na grilování. Ana­nas dáme na plech. Plech umístíme na horní příčku trouby a pěnové nočky upečeme dozlatova. Zalijeme grappou a flambujeme. Ozdobíme ovocem, před podáváním lze ještě posypat moučkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 13.02.03 vloženo
  • 4205x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 320 kcal, 3 g bílk., 1,5 g tuků, 70 g sacharidů
  • ananas:
  • 2 menší ananasy
  • 125 g angreštu
  • 2 kiwi
  • 1 zralé mango
  • 1 vyzrálá limeta
  • 2 cl malinové šťávy
  • 40 g cukru
  • bezé:
  • 1 bílky
  • 125 g cukru flambování
  • 8 cl grappy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Plněný ananas se sněhovou čepicí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz