Recept Plnění pstruzi s ančovičkami a slaninou

(Hodnoceno 1x) Alis Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Plnění pstruzi s ančovičkami a slaninou

Postup

Tymián zaliji trochou bílého vína a nechám koupat. Pokud bych měla čerstvý, pouze nasekám a na bílé víno zapomenu. Jablka oloupu, nakrájím na drobné kousky, zakápnu citrónem. Ančovičky také nasekám nadrobno. Smíchám s jablky a tymiánem, směs rozdělím na čtyři díly. Pstruhy omyji, osuším, bříška osolím a opepřím. Kůži naříznu velmi mělkými zářezy v cca půlcentimetrových vzdálenostech. Vložím do bříšek čtvrtinu směsi. Těla rybiček obalím slaninou, vložím na plech vyložený pečícím papírem a vytřený tenoulinkou vrstvou másla nebo oleje (nejlépe olivového). Peču v předehřáté troubě přibližně 20 minut, v polovině pečení je možné ryby obrátit nebo zapnout horní ohřev a jakoby ogrilovat. Ideální příloha: " kuskus":"https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=32684"TARGET =_new plus grilovaná zelenina dle vlastního výběru

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 22.05.10 vloženo
  • 3388x zobrazeno

Ingredience

  • 4 pstruzi
  • 12 ančoviček
  • 1 – 2 jablka
  • tymián
  • 1 PL bílého vína
  • citronová šťáva
  • 12 plátků libové slaniny (schwarzwald, schinkekspekc apod.)
  • sůl
  • bílý pepř
  • plátek másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 24.3.12 14:37

…až na ty kosti. Ale rodina chválila.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Plnění pstruzi s ančovičkami a slaninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Plnění pstruzi s ančovičkami a slaninou

gmp
1603 příspěvků 23.5.10 13:57
Re: Plnění pstruzi s ančovičkami a slaninou

Opětovně geniální recepis, i když na ryby nejsem, máš to skvělé. Miloš

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kuře na kapustě

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz