Recept Plnění pstruzi s ančovičkami a slaninou

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Plnění pstruzi s ančovičkami a slaninou

Postup

Tymián zaliji trochou bílého vína a nechám koupat. Pokud bych měla čerstvý, pouze nasekám a na bílé víno zapomenu. Jablka oloupu, nakrájím na drobné kousky, zakápnu citrónem. Ančovičky také nasekám nadrobno. Smíchám s jablky a tymiánem, směs rozdělím na čtyři díly. Pstruhy omyji, osuším, bříška osolím a opepřím. Kůži naříznu velmi mělkými zářezy v cca půlcentimetrových vzdálenostech. Vložím do bříšek čtvrtinu směsi. Těla rybiček obalím slaninou, vložím na plech vyložený pečícím papírem a vytřený tenoulinkou vrstvou másla nebo oleje (nejlépe olivového). Peču v předehřáté troubě přibližně 20 minut, v polovině pečení je možné ryby obrátit nebo zapnout horní ohřev a jakoby ogrilovat. Ideální příloha: " kuskus":"https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=32684"TARGET =_new plus grilovaná zelenina dle vlastního výběru

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 22.05.10 vloženo
  • 3246x zobrazeno

Ingredience

  • 4 pstruzi
  • 12 ančoviček
  • 1 – 2 jablka
  • tymián
  • 1 PL bílého vína
  • citronová šťáva
  • 12 plátků libové slaniny (schwarzwald, schinkekspekc apod.)
  • sůl
  • bílý pepř
  • plátek másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 24.3.12 14:37

…až na ty kosti. Ale rodina chválila.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Plnění pstruzi s ančovičkami a slaninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Plnění pstruzi s ančovičkami a slaninou

gmp
1603 příspěvků 23.5.10 13:57
Re: Plnění pstruzi s ančovičkami a slaninou

Opětovně geniální recepis, i když na ryby nejsem, máš to skvělé. Miloš

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz