Recept Plněné žampiony 3

Labužník jandule02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Žampionům vydloubeme nožky (nebo spíše to, co z nich zbylo) a nasekáme najemno. Na troše oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nožky a orestujeme s trochou kmínu a zázvoru. Necháme vychladnout. Tvaroh rozmícháme s vejcem, smetanou, nasekanou petrželkou, nasekanou kapií, udušenými nohami s cibulí, ochutíme solí, pepřem (spíše bílým) a naplníme žampionové hlavičky - štědře. Vyrovnáme do zapékací misky mírně vymazané máslem a zapékáme cca 20 min. dost prudce.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 26.07.07 vloženo
  • 4463x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 10 větších žampionů
  • 250 g měkkého tvarohu (může být i smíchán s brynzou)
  • olej
  • 1 PL smetany
  • 1 vejce
  • sůl, pepř
  • špetka zázvoru a mletého kmínu
  • 1 cibule
  • hrst petrželky
  • 2 nakládané kapie

Doporučená příloha

  • jakýkoli listový salát (ne hořký) + bagetka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Plněné žampiony 3

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Plněné žampiony 3

casino
4497 příspěvků 20.2.10 04:59
Re: Plněné žampiony

Jeden z mála receptů, kde není delikátní chuť hub přebita česnekem, nebo slaninou…
Nožky se spolehlivě bez poškození kloboučků nejlépe odstraňují „odjadřincovačem“ (takový ten maličký šufáneček :-)
Nejrychlejší způsob úpravy nožek je protlačit je lisem na česnek. Špetka zázvoru je tak akorát; nádivka je ovoněná, ale nepoznáte čím :-)
Zato kapije je příliš moc; pokud nechcete mít žampiony plněné budapešťskou pomazánkou, tak ubrat. Já dám příště kousek 5×5mm/ks, spíš jen na ozdobu
Horkovzduch max. 20´/175°C

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz