Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Plněné vepřové kotlety
Labužník housenka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Maso opatrně rozkrojíme na plát. Naklepeme ho paličkou, osolíme, opepříme a okmínujeme. Na 1 PL sádla osmahneme cibuli, přidáme ml. maso, osolíme a zlehka opečeme. Přidáme česnek, koření, vmícháme mouku a nakonec směs zahustíme rozšlehanými vejci. Nádivku necháme vychladnout a pak ji rozetřeme na plát masa, zavineme a převážeme kuchyňským provázkem. Vložíme do pekáčku, přelijeme ho sádlem, podlijeme trochou vody a pečeme zvolna asi 2 hodiny při 200°C. 1/2 hodiny před koncem teplotu snížíme a dopečeme dozlatova.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 08.09.07 vloženo
- 5107x zobrazeno
Čas přípravy
- 2,5hod
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kg vepřových kotlet vcelku
- 250 g nahrubo mletého bůčku nebo plece
- 1 cibule
- 1 ČL česnekové pasty nebo prolisovaný česnek
- sůl, pepř, drcený kmín
- 1 PL hladké mouky
- 2 vejce
- 3 PL sádla
Doporučená příloha
vařené brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Plněné vepřové kotlety
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Plněné vepřové kotlety