Recept Plněné vepřové kotlety (minutka)

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Plněné vepřové kotlety (minutka)

Postup

V kotletách vyřízneme ploché kapsy a kotlety jemně naklepe­me a maso částečně odřízneme od kostí. Žampióny nakrájíme na plátky, osmahneme na lžíci sád­la, zalijeme vejci, osolíme a umícháme v hustší nádivku. Plátky šunky poklademe půl­kami plátků sýra, potřeme žam­piónovou směsí, stočíme v závit­ky a vložíme do kotlet, které na okrajích sklepneme paličkou a spojíme jehlami. Kotlety osolíme, opepříme a zvolna opékáme po obou stranách na sádle. Měkké kotlety přeložíme na talíře, do výpeku dáme worcesterskou omáčku, bujónovou kostku, ně­kolik lžic vody a za stálého míchání odvaříme připečenou šťávu. Nalijeme ji na kotlety a podáváme s bramborovými hranolky.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 42522x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vyšší vepřové kot­lety
  • sůl
  • mletý pepř
  • 3 žampióny
  • 3 lžíce sádla
  • 2 vejce
  • 4 plátky šunky
  • 2 tenké plátky sýra
  • worces­terská omáčka
  • malý kousek bujónové kostky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

misssanka 5.10.15 17:45

Rychlovka k obědu, bez žampionů, pouze šunka a sýr. A taky bez worcestru a kostky, výpek z masa bohatě stačí.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Plněné vepřové kotlety (minutka)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Cuketové placky Cuketové placky
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz