Recept Plněné vepřové kotlety (minutka)

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Plněné vepřové kotlety (minutka)

Postup

V kotletách vyřízneme ploché kapsy a kotlety jemně naklepe­me a maso částečně odřízneme od kostí. Žampióny nakrájíme na plátky, osmahneme na lžíci sád­la, zalijeme vejci, osolíme a umícháme v hustší nádivku. Plátky šunky poklademe půl­kami plátků sýra, potřeme žam­piónovou směsí, stočíme v závit­ky a vložíme do kotlet, které na okrajích sklepneme paličkou a spojíme jehlami. Kotlety osolíme, opepříme a zvolna opékáme po obou stranách na sádle. Měkké kotlety přeložíme na talíře, do výpeku dáme worcesterskou omáčku, bujónovou kostku, ně­kolik lžic vody a za stálého míchání odvaříme připečenou šťávu. Nalijeme ji na kotlety a podáváme s bramborovými hranolky.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 45204x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vyšší vepřové kot­lety
  • sůl
  • mletý pepř
  • 3 žampióny
  • 3 lžíce sádla
  • 2 vejce
  • 4 plátky šunky
  • 2 tenké plátky sýra
  • worces­terská omáčka
  • malý kousek bujónové kostky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

misssanka 5.10.15 17:45

Rychlovka k obědu, bez žampionů, pouze šunka a sýr. A taky bez worcestru a kostky, výpek z masa bohatě stačí.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Plněné vepřové kotlety (minutka)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz