Recept plnene oriesky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vypracujeme cesto,naplnime suche formicky a upecieme.Na krem vyslahame vajicka a nad parou do nich postupne pridavame cukor.Slahame do zhustnutia a dame vychladnut.Potom spojime s vymiesanim maslom.Tymto kremom spajame oriesky a obalujeme v praskovom a vanilkovym cukrom.

Recept je z kategorií: Cukroví ve formičkách


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.11.07 vloženo
  • 7824x zobrazeno

Ingredience

  • Cesto: 300g hladkej múky, 300g hrubej múky, 250g masla, 200g práškového cukru, 250g mletých orechov, 1 vajce, 1 vanilkový cukor, 1PL kakaa;
  • Krém: 4 vajcia, 200g práškového cukru, 200g masla;

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu plnene oriesky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
heja
312 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky, a vánoční cukroví,Ejo,

no, každý rok říkám, že to omezím a vžy to dopadne stejně. Když koukneš do mého deníčku, mám ho tam vyfotografované - z roku 2006 i 2005. Letos jsem rozdala rodině vzorník a dotazník, aby každý vybral co má rád a „bez čeho si vánoce nedokáže představit“ a myslela jsem, že to tak zredukuji. Po vyhodnocení jsem však zjistila, že bych ho mohla péct ještě více. Tož tak to máš. Ale baví mě to.

 
zmuzle
39 příspěvků 20.11.07 02:25
Re: plnene oriesky

Ejo, dekuji za upresneni. Loni jsem pekla pracny podle tveho receptu, taky to bylo porve a povedly se mi. Letos chci misto toho zkusit orechy. Ted prave delam testo na pernicky.

 
Eja
3820 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky

Hejo, teď jsem si teprve všimla toho čísla ( 25-30) a úplně jsem se orosila :). Tak já na letošek plánuju - linecké klasické lepené marmeládou, linecké z kakaového těsta spojované krémem a zdobené, rohlíčky mandlové a ořechové, pracny, plněné ořechy, išlské dortíčky, myslivecké knoflíky, kokosky ( pokud najdu recept, podle kterého jsem pekla loni - je v něm tvaroh a jsou skvělé). A možná minilaskonky.

 
Eja
3820 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky

Zmuzle, v mém receptu ořechy v těstě opravdu nejsou, jen v náplni. ( a taky v těstě není vejce, stejně tak v těstě na pracny, které peču, není vajíčko a taky jsou super).

 
zmuzle
39 příspěvků 20.11.07 01:55
Re: plnene oriesky

Ejo, ja jsem jeste orechy nikdy nepekla a letos se na ne chystam prvne. Snad to dobre dopadne. V tvem receptu nevidim mlete orechy, nepatri taky do testa? Jak koukam na Vas s Hejou, mela bych uz taky zacit. Uz mam aspon nakoupene ingredience a pujdu tedy na vec:-)

 
heja
312 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky

Ejo, s Tebou popsanými druhy začínám v pátek, teď ještě musím upéci ty chaloupky. Protože peču zpravidla 25-30 druhů cukroví (ne že by to byl můj cíl, ale dopadne to vždy stejně), mám dlouholetý harmonogram se závěrečným termínem: 12.prosince vše v krabicích, aby to ještě balíčkem došlo i do zahraničí.

 
blanca.xy
647 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky- Hejo,

děkuji ti, udělám tedy klasický máslový krém (bez vylehčení pudingem a já dělám i bez vajíček) s pří:,–(ami podle tvé rady, karamelové salko mám ve sklenici, čokoláda se určitě najde a ořechů se letos urodilo také dost :-). Zdraví B.

 
Eja
3820 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky

Hejo, já už mám pracny, vanilkové rohlíčky a linecké - a včera ty ořechy :). Zatím vše neplněné a nezdobené, to až tak ty tři týdny před Vánocemi.

 
heja
312 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky, Blanco

Základ krému (do většinycukroví) dělám tak, jak je popsáno zde v receptu maminy006. Byla jsem poučena cukrářkou, že tento krém je trvanlivější a tudíž vhodný do cukroví. Do tohoto základního krému pak přidávám ingredience. Karamelový - přidám na karamel svařené Salko - je to tady mnohokrát popsáno, na čokoládový nechám v mikrovlnce změknout čokoládu na vaření a zašlehám ji do krému, když přidám trochu velmi koncentrované kávy, mám kávový krém, a td. Jen se vše musí přidávat po trochách a s citem. (pokud se krém začíná srážet, stačí trochu nahřát mísu nad parou a šlehat, zase se to spraví.

 
blanca.xy
647 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky - Hejo,

a jaký je recept na ten krém? Koupila jsem si letos nové „pidi“ formičky na oříšky a recept na krém budu asi muset hledat v receptech po mamince, protože staré formičky byly moc velké, tak jsem je nikdy nedělala. B.

 
heja
312 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky - formičky a další recept

Formičky vytírám klůckem (hadříkem nebo ubrouskem) namočeným do sádla nebo oleje.
Můj recept na ořechy: 260 g hladké mouky, 60 g cukru, 160 g másla, 80 g ořechů
1 KL kakaa, vanilka. Plním karamelovým nebo čoko-ořechovým krémem.
Plním tak, aby byl uprostřed důlek. Těsto vždy nabyde.
Ejo, potěšila jsi mě, žes už také začala s cukrovím. Já zase mám v krabici upečené korpusy laskonek, perníčky a dnes peču 4 perníkové chaloupky. Tak, ať se nám to letošní pečení daří !

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky - Ejo

Ejo, to vypadá bezvadně. U nás zatím peče na Vánoce hlavně babička, ale už by to chtělo upéct něco vlastního. Manžel vždycky tak obdivně kouká, když něco v kuchyni kuchtím, to se tedy tentokrát předvedu, že jo?
Jenom, aby mi nezačal říkat Dobromilo.

 
Eja
3820 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky

Není třeba, aspoň s těstem co používám já - část formiček jsem měla dokonce úplně nových, šlo to jako po másle - kousek těsta vtlačit do formičky, palcem zatlačit, aby vznikla jamka. Péct ( aspoň v mé troubě) 9 minut na 180 stupňů. Tak 2 minutky nechat po vytažení plechu z trouby odpočinout, všechny jsem vyklepla bez problémů.

 
Eja
3820 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky

Není třeba, aspoň s těstem co používám já - část formiček jsem měla dokonce úplně nových, šlo to jako po másle - kousek těsta vtlačit do formičky, palcem zatlačit, aby vznikla jamka. Péct ( aspoň v mé troubě) 9 minut na 180 stupňů. Tak 2 minutky nechat po vytažení plechu z trouby odpočinout, všechny jsem vyklepla bez problémů.

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky

Ejo, jak je to s vymazáváním formiček? Jsem zatím pekař laik.

 
Eja
3820 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: plnene oriesky

Plněné ořechy jsem dost let nedělala, až zase loni (a letos, nenaplněné už jsou v krabici na balkoně) - podle mne bezkonkurenční těsto, které jsem získala od kolegyně : 300g hladké mouky, 250 g másla, 180 g moučkového cukru ovoněného vanilkovým luskem, špetka skořice a kakaa.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Turecké Cilbir vejce


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz