Recept Plněné ořechy - vánoční cukroví Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Plněné ořechy - vánoční cukroví

Úvod

Recept na plněné ořechy bez lepku, bez škrobu, slazeno medem a erythritolem (0 kalorické sladilo bez pachuti, lze nahradit cukrem).

Na cca 25-30 ořechů.

Postup

Na začátku bych upozornila, že čas a teplota pečení se může měnit, záleží na troubě, spolehněte se na zkušenosti s lineckým nebo jiným jemným cukrovím. Ořechové těsto se lehce spálí, začněte raději na nižší teplotě a prodlužte dobu pečení, pokud je to potřeba. Měkké máslo a všechny ingredience na těsto důkladně zamícháme. Plechové skořápky jsem pro jistotu vymazala tekutým máslem, v druhé a třetí várce už to nebylo potřeba. Těsto namačkáme tak, aby byly formičky plné a zároveň vytvoříme důlek pro krém. Pečeme v předehřáté troubě na 140 stupních 30 minut, průběžně kontrolujeme. Po 20 minutách jsem je vybrala jak těsto trochu nakynulo, důlky se ztrácely, proto jsem je do měkkého těsta ještě upravila mokka lžičkou a pekla dál. Opravdu si těsto hlídejte, jak je trouba rozehřátá, pozdější várky se pečou rychleji, doporučuji i teplotu malinko upravit. Ořechy jsem vyklepla ještě teplé. Nebojte se toho, stačí důrazně klepnout lžičkou na skořápku, kterou držíte lehce nad talířem. Ořechy jsou ještě měkké, jak vychladnou, už se nedrobí. Můžete je naplnit libovolným krémem, já jsem zvolila rumový. Měkké máslo, med a kapky rumu nechám vyšlehat kuchyňským robotem (jde to i ručně) a přidám lžičku kakaa, jen pro barvu. Ořechy naplním krémem a nechám je odstát, ať krém nasákne i do skořápek.

Recept je z kategorií: Bezlepkové Bezlepkové recepty Cukroví Vánoční cukroví

Nahlásit recept

  • 28.11.12 vloženo
  • 42295x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g jemně mletých mandlí
  • 100 g jemně mletých vlašských ořechů
  • 100 g erythritolu (0 kalorické krystalické sladidlo bez pachuti, nahradťe cukrem)
  • 140 g másla
  • 30 g kakaa
  • 2 žloutky

Krém rum-kakao:

  • 100 g másla
  • 2-3 lžíce medu med
  • kakao
  • rum

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

veseleboruvky 28.11.12 10:10

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Plněné ořechy - vánoční cukroví

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz