Recept Plněné ořechy- nepečené

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Pomlete orisky, mlety cukr a zloutky smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Jednu třetinu testa necháme v původní barvě na plněni jader a dame ji bokem. Do zbytku testa nastrouháme asi 5 dkg čokolády a testo opet dobre rukou vypracujeme. ( Testo s postrouhanou cokoladou je tmave a naplnove testo je svetle). Vypracovane těsto dáme na chvíli do chladničky odpočinout. Přichystáme si zatím oříškové formičky, do kterých vtlacime těsto a tvorime vyduté mušličky, ktere vyklopujeme klepnutim na prkýnko. Tmave testo vtlacime do formicky a plnime az po horni okraje, ale dame testa tolik aby tam zustalo misto pro cast svetleho testa- naplne. Potom orisky spojujeme vždy dva k sobě, ale předem do jednoho orisku-do jedné poloviny) vložíme kousek svetleho testa, do nehoz jsme ještě zatlacili i kousek ořechového jádra (ořechů). Pritiskneme k sobe a prave ta napln nam orechy k sobe slepi. Svetle orechove testo se kterym spojujeme a plnime orisky, pred plnenim vydelame drive z lednicky, aby zmeklo, aby se s nim lepe pracovalo Toto cukroví je u nás velmi oblíbené a každoročně nesmí chybět na vánočním stole.

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

23.10.03 vloženo
9100x zobrazeno

Ingredience

25 dkg pomletých vlašských ořechů
25 dkg mletého cukru
2 žloutky
5 dkg tmave postrouhane cokolady

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Plněné ořechy- nepečené

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Plněné ořechy- nepečené

perlaxx

10 příspěvků 26.11.10 04:16

Vypada to slozite , podle popisu pampelisky ale je to velmi rychle a velmi chutne.
Ja to delam takto: Orechy, cukr , misto zloutku davam 2 lzice salka a 2 lzice rumu, misto cokolady 3 lzice kakaa.

Vse spojim dohromady mimo kakaa. Zpracuji testo do valecku a tretinu oddelim. Zbytek testa propracuji s kakaem, kdyz je suche pridam rum.

Tmave testo vtlacuji do formicek na orechy , vyklopim, necham asi pul dne i pres noc zaschnout a pak zabalim kousek vlasskeho orechu, nebo maly liskovy cely orisek do bileho testa a vlozim mezi dve pulky orechovych skorapek.

Nakonec naplnene orechy ponorim pulkou do cokoladove polevy. Pulku varky do bile, pulku do tmave.

Napsat příspěvek

Pampeliska191

1075 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Plněné ořechy- nepečené

Ahoj Zorco. Omlouvam se. Recept jsem upravila a pokusila jsem se ho lepe vysvetlit. Formicky se nevymastuji, jen se vytrou suchou uterkou, aby byly ciste.Testo je orechove, nelepive. Spojovani a plneni jsem ted strucneji objasnila. Plnime tmavym testem a jako nadivku davame to neobarvene testo svetle s vtlacenym kouskem orechu. Pokud jsi necemu nerozumela, dej vedet, rada Ti odpovim. Mej se hezky

Napsat příspěvek

rastoba

492 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Plněné ořechy- nepečené

sapojuješ to nejakým krémem,
jaká odlišná hmota?
formičky se vytírajú?

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář