Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Plněné kuřecí měšce (pro Blížence)
penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, do jejich středu dáme náplň a v polovině přeložíme. Spíchneme párátkem nebo upevníme nití, poprášíme moukou a vložíme na rozehřátý olej. Opečeme ze všech stran, podlijeme horkou vodou a podusíme doměkka. Vypečenou šťávu zjemníme máslem, maso zbavíme párátek nebo nití a podáváme s dušenou rýží, opékanými brambory nebo bramborovými hranolky. Pokrm obložíme zeleninovou oblohou. *Příprava náplně:* Vepřové maso umeleme na masovém mlýnku. Žemli (nejlépe z předešlého dne) zalijeme mlékem, které necháme vsáknout. Do mletého masa vmícháme zvlhčené kostičky žemle, vejce, na nudličky pokrájené žampióny, rozetřený česnek, koření a osolíme. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).
Recept je z kategorií: Prsa
- 21.04.05 vloženo
- 9088x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 porce kuřecích prsíček
- trochu hladké mouky
- 2 PL oleje
- 1 PL másla
- sůl;
- *Náplň:*
- 150 g vepřového masa (plec, masitější bůček)
- 1 žemle
- trochu mléka
- 1 vejce
- asi 50 g sterilovaných žampiónů
- 1-2 stroužky česneku
- mletý pepř
- mletý kmín
Doporučená příloha
viz výše
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Plněné kuřecí měšce (pro Blížence)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Plněné kuřecí měšce (pro Blížence)