Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Plněné krůtí maso
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Krůtí prsa po délce 2x až 3x do dvou třetin nařízneme. Plátky anglické slaniny okořeníme divokým kořením, poklademe šunkou a svineme do ruliček. Ty vkládáme do zářezu v osoleném a opepřeném mase. Omotáme nití nebo provázkem, dáme do pekáčku, podlejeme vínem, přidáme máslo a zvolna pečeme. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme vývarem. Nakonec vypečenou šťávu zaprášíme moukou, rozředíme vývarem a krátce povaříme.
Recept je z kategorií: Krůta či krocan
- 20.01.02 vloženo
- 5702x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 větší krůtí prso
- 200 g anglické slaniny
- 200 g šunky
- 1 lžíce divokého koření
- sůl
- pepř
- kousek másla
- 1 - 2 lžičky hladké mouky
- 200 ml bílého vína
- vývar na podlití
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Plněné krůtí maso
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
