Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Plněné krůtí maso
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Krůtí prsa po délce 2x až 3x do dvou třetin nařízneme. Plátky anglické slaniny okořeníme divokým kořením, poklademe šunkou a svineme do ruliček. Ty vkládáme do zářezu v osoleném a opepřeném mase. Omotáme nití nebo provázkem, dáme do pekáčku, podlejeme vínem, přidáme máslo a zvolna pečeme. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme vývarem. Nakonec vypečenou šťávu zaprášíme moukou, rozředíme vývarem a krátce povaříme.
Recept je z kategorií: Krůta či krocan
- 20.01.02 vloženo
- 6078x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 větší krůtí prso
- 200 g anglické slaniny
- 200 g šunky
- 1 lžíce divokého koření
- sůl
- pepř
- kousek másla
- 1 - 2 lžičky hladké mouky
- 200 ml bílého vína
- vývar na podlití
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Plněné krůtí maso
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Cuketový tatarák (dělená strava)
Přečtěte si recept na Plněné krůtí maso