Recept Plněné kotlety

(Hodnoceno 1x) Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Plněné kotlety

Postup

Kotlety nařízneme a do vzniklé kapsy vložíme vždy plátek uzeného masa, kolečko jablka a kolečko cibule. Otvor uzavřeme jehlou. Kotlety obalíme v trojobalu a na oleji osmažíme dozlatova.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 11673x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kotlety
  • 4 plátky moravského uzeného
  • 4 kolečka jablka
  • 4 kolečka cibule
  • hladká mouka
  • vejce
  • strouhanka
  • olej

Doporučená příloha

  • Podáváme s bramborovou kaší.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 26.3.17 13:10

I smažené jsou výborné.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Plněné kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Plněné kotlety

daduuja
1150 příspěvků 17.4.16 15:50

Smažené budou podle receptu určitě dobré, ale přírodní jsou lehčí :-)

Kapsy v žebírkách jsem osolila, opepřila a lehce vymázla hořčicí, naplnila dle receptu, opekla na lžící vepřového sádla z obou stran dočervena, přendala do pekáčku, podlila 1dcl horké vody a na 170°C pekla asi půl hodiny pod alobalem.
Ve výpeku na pánvi jsem dozlatova osmažila půlku jemně krájené cibule s maličkou feferonkou, stroužkem česneku, kouskem zázvoru a citronové kůry, zaprášila lžící hladké mouky, osmahla a provařila s trochou vody, ochutila hrubozrnnou hořčicí, špetkou cukru, soli a pepře. Přilila šťávu z kotlet a do horké omáčky přidala lžíci másla a přecedila na žebírka.
Příloha: brambory uvařené s kmínem, solí a bobkovým listem, nahrubo šťouchané s máslem, do horkých přidané nakrájené dvě zelené cibulky a dva řapíky celeru.
Obloha: jablka nakrájená na měsíčky a opečená na kousku másla.

Oběd byl nedělní, za 5 bodů :-), příště vyzkouším obalované.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz