Recept Plněné kotlety

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Plněné kotlety

Postup

Kotlety nařízneme a do vzniklé kapsy vložíme vždy plátek uzeného masa, kolečko jablka a kolečko cibule. Otvor uzavřeme jehlou. Kotlety obalíme v trojobalu a na oleji osmažíme dozlatova.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 8636x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kotlety
  • 4 plátky moravského uzeného
  • 4 kolečka jablka
  • 4 kolečka cibule
  • hladká mouka
  • vejce
  • strouhanka
  • olej

Doporučená příloha

  • Podáváme s bramborovou kaší.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 26.3.17 13:10

I smažené jsou výborné.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Plněné kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Plněné kotlety

daduuja
1145 příspěvků 17.4.16 15:50

Smažené budou podle receptu určitě dobré, ale přírodní jsou lehčí :-)

Kapsy v žebírkách jsem osolila, opepřila a lehce vymázla hořčicí, naplnila dle receptu, opekla na lžící vepřového sádla z obou stran dočervena, přendala do pekáčku, podlila 1dcl horké vody a na 170°C pekla asi půl hodiny pod alobalem.
Ve výpeku na pánvi jsem dozlatova osmažila půlku jemně krájené cibule s maličkou feferonkou, stroužkem česneku, kouskem zázvoru a citronové kůry, zaprášila lžící hladké mouky, osmahla a provařila s trochou vody, ochutila hrubozrnnou hořčicí, špetkou cukru, soli a pepře. Přilila šťávu z kotlet a do horké omáčky přidala lžíci másla a přecedila na žebírka.
Příloha: brambory uvařené s kmínem, solí a bobkovým listem, nahrubo šťouchané s máslem, do horkých přidané nakrájené dvě zelené cibulky a dva řapíky celeru.
Obloha: jablka nakrájená na měsíčky a opečená na kousku másla.

Oběd byl nedělní, za 5 bodů :-), příště vyzkouším obalované.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Houbová smaženice Houbová smaženice
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz