Recept Plněné kotlety

(Hodnoceno 1x) Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Plněné kotlety

Postup

Kotlety nařízneme a do vzniklé kapsy vložíme vždy plátek uzeného masa, kolečko jablka a kolečko cibule. Otvor uzavřeme jehlou. Kotlety obalíme v trojobalu a na oleji osmažíme dozlatova.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 9032x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kotlety
  • 4 plátky moravského uzeného
  • 4 kolečka jablka
  • 4 kolečka cibule
  • hladká mouka
  • vejce
  • strouhanka
  • olej

Doporučená příloha

  • Podáváme s bramborovou kaší.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 26.3.17 13:10

I smažené jsou výborné.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Plněné kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Plněné kotlety

daduuja
1149 příspěvků 17.4.16 15:50

Smažené budou podle receptu určitě dobré, ale přírodní jsou lehčí :-)

Kapsy v žebírkách jsem osolila, opepřila a lehce vymázla hořčicí, naplnila dle receptu, opekla na lžící vepřového sádla z obou stran dočervena, přendala do pekáčku, podlila 1dcl horké vody a na 170°C pekla asi půl hodiny pod alobalem.
Ve výpeku na pánvi jsem dozlatova osmažila půlku jemně krájené cibule s maličkou feferonkou, stroužkem česneku, kouskem zázvoru a citronové kůry, zaprášila lžící hladké mouky, osmahla a provařila s trochou vody, ochutila hrubozrnnou hořčicí, špetkou cukru, soli a pepře. Přilila šťávu z kotlet a do horké omáčky přidala lžíci másla a přecedila na žebírka.
Příloha: brambory uvařené s kmínem, solí a bobkovým listem, nahrubo šťouchané s máslem, do horkých přidané nakrájené dvě zelené cibulky a dva řapíky celeru.
Obloha: jablka nakrájená na měsíčky a opečená na kousku másla.

Oběd byl nedělní, za 5 bodů :-), příště vyzkouším obalované.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz