Recept Plněné feferonky pro masochisty

Vietnamská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Plněné feferonky pro masochisty

Postup

Silvester je za rohom, tak tu je taky maly recept pres „sampionov“ ktorym sa aj stiplave zda malo stiplave.
Takze plnene fefronky s omacku z ciernych fazuliek a chilli oleja.

1-Toto je volna adaptacia klasickeho vietnamskeho receptu (Cà Tím Dồn Thịt).Kde plnia zmesou masa a kreviet rozlicne zeleniny od uhoriek, cez baklazany atd. Bravcove maso nakrajame na mensie kocky pridame nakrajane predvarene osupane krevety na drobno nakrajanu cibulu salotku.Tak 1 lyzicu rybacej omacky (na tu pozor kdo nie je zvyknuty ma dost ostru chut a vonu radsej sojovu omacku, trosku korenia.

2-Zmes som dal do mixera pridal lyzicku sezamoveho oleja a premixoval do skoro do hladka keby bola zmes velmi sucha aj lyzicu dve vody.

3-Vyberal som vacsie cervene chilli papriky,(nedavam mnozstvo neviem ake sa teraz predavaju) ostrim nozom som odkrojil po dlzke hornu tretinu aby som mal „misku“ vybral semienka , kdo nemusi az tak stiplave vyreze aj blanky. Naplnil - natlacil rukou mletu zmes , a dal som naplnene papriky schladit do ladnicky cca 30 minut. Vybral a dal fritezy na etapy na niekolko minut vyprazit. Treba vyskusat jednu papriku ako dlho treba vyprazat.Vyprazene papriky som dal osusit na misku na papierovy obrusok.

4-V malej panvici som oprazil rychlo trosku cesneku a pridal kupenu omacku z aziskeho obchodu chilli a cierne fazulky v chilli oleji (chuti ako palivo do rakety). Serviroval som s touto „omackou“ a prizdobil pazitkou. Nikdo z mojich znamych co maju radi stiplave sa nestazoval, ze je to malo palive. Dobru chut

Recept je z kategorií: Mleté maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.12.10 vloženo
  • 4878x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 min

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 150 g bravčové mäso chudšie
  • 150 g krevety predvarené lúpané
  • 1lyzica rybacia omáčka
  • 1 cibula shalotka
  • korenie
  • feferonky cervene velke
  • olej na vyprážanie rastlinny
  • pazitka cinska
  • 3 lyzice cierne fazulky v chilli
  • 1lyzicka sezamovy olej
  • 1 strucik cesnak

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Bento 22.12.10 05:03

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Plněné feferonky pro masochisty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Karbanátky Karbanátky
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz