Recept Plněné baklažány (nebo cukety)

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Baklažány (nebo cukety) rozkrojíme po­délně na půlky, část dužiny vydlabeme a drobně usekáme. Baklažány, (cukety) osolíme, naplníme, vložíme do vymaště­ného pekáče, podlijeme trochou vody a upečeme doměkka (15-20 minut). Posypeme je částí sýra a necháme jej roztavit. Podáváme se zeleninovým sa­látem. Příprava náplně: Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, ocedíme a necháme odkapat. Maso drobně na křájíme nebo umeleme, osmahneme za stálého míchání na oleji, přidáme rozdr­cený česnek, kari, sůl, trochu vody a du­síme, až maso téměř změkne. Promíchá­me je s rýží, spařenými, oloupanými a na kousky nakrájenými rajčaty, nakrájenými pap­rikami, vejcem, ještě trochou kari, částí sýra a usekanými vnitřky baklažánů (cukety). Variace: Stejně připravíme plněné papriky a raj­čata, náplně dáváme dovnitř.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 22.01.04 vloženo
  • 4775x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2-4 baklažány (nebo mladé cukety)
  • olej
  • sůl.
  • Náplň:
  • 200 g rýže
  • sůl
  • 400 g kuřecího nebo vepřového masa
  • česnek
  • olej
  • 2 rajčata
  • kousek červené a kousek zelené papriky
  • 1 vejce
  • kari
  • 100 g strouhaného sýra.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Plněné baklažány (nebo cukety)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz