Recept Plněné baklažány (nebo cukety)

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Baklažány (nebo cukety) rozkrojíme po­délně na půlky, část dužiny vydlabeme a drobně usekáme. Baklažány, (cukety) osolíme, naplníme, vložíme do vymaště­ného pekáče, podlijeme trochou vody a upečeme doměkka (15-20 minut). Posypeme je částí sýra a necháme jej roztavit. Podáváme se zeleninovým sa­látem. Příprava náplně: Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, ocedíme a necháme odkapat. Maso drobně na křájíme nebo umeleme, osmahneme za stálého míchání na oleji, přidáme rozdr­cený česnek, kari, sůl, trochu vody a du­síme, až maso téměř změkne. Promíchá­me je s rýží, spařenými, oloupanými a na kousky nakrájenými rajčaty, nakrájenými pap­rikami, vejcem, ještě trochou kari, částí sýra a usekanými vnitřky baklažánů (cukety). Variace: Stejně připravíme plněné papriky a raj­čata, náplně dáváme dovnitř.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 22.01.04 vloženo
  • 4953x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2-4 baklažány (nebo mladé cukety)
  • olej
  • sůl.
  • Náplň:
  • 200 g rýže
  • sůl
  • 400 g kuřecího nebo vepřového masa
  • česnek
  • olej
  • 2 rajčata
  • kousek červené a kousek zelené papriky
  • 1 vejce
  • kari
  • 100 g strouhaného sýra.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Plněné baklažány (nebo cukety)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz