Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Plněná krůtí prsa
Labužník housenka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Nejdříve si připravíme náplň : polovinu množství slaniny nakrájíme na nudličky, rozškvaříme, vhodíme pokrájenou cibuli a lehce osmahneme. Přidáme ml. maso, ochutíme kořením a osolíme. Za častého míchání lehce osmahneme a pak sejmeme z ohně. Krůtí prso rozkrojíme na plát, naklepeme ho, posypeme kořením, potřeme hořčicí a obložíme plátky zbylé slaniny. Pak potřeme masovou náplní a zavineme. Roládu převážeme provázkem a vložíme do pekáčku. Podlijeme trochou vody nebo vývaru, přelijeme máslem a v troubě upečeme dozlatova.
Recept je z kategorií: Drůbež
- 07.09.07 vloženo
- 3512x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 1/2 hod
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 větší krůtí prso
- kořenící směs na krůtu nebo sůl a pepř
- 1/8 másla
- Náplň:
- 300 g mletého vepřového masa
- 100 g anglické slaniny
- 1 cibule
- 1 PL ostřejší hořčice
- pepř, drcený kmín, špetka tymiánu a rozmarýnu
- paprika, česnek, sůl
Doporučená příloha
-
vařené brambory, dušená zelenina
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Plněná krůtí prsa
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Housenko, velmi Ti děkuji za fajn receptík- mocinky jsme si pochutnali! Co jiného, než doporučuji ani napsat nelze! Vydrž, bude líp!!! T.