Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Plněná kořeněná vejce Veg
danda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Indická kuchyně - Jindřich Roubíček
Postup
Natvrdo uvařená vajíčka oloupáme, podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky, které prolisujeme přes jemné síto a umícháme s máslem, strouhaným kokosem a kořením kari. Dobře vyšlehanou hmotou plníme vaječné bílky. Na oleji usmažíme cibulku do zlatohněda, zalijeme 2 dl vody, provaříme, vložíme plněná vajíčka a dusíme zvolna v troubě pod pokličkou tak dlouho, až se tekutina vydusí. Poprvé jsem dala kari od fi Avokádo, přidala jsem lžíci sambal badjak, lžičku chicken curry masala, čtvrt lžičky ločidla a lžíci oleje. Cibule dvě velké, protože je moc dobrá :-)
Recept je z kategorií: Chuťovky
- 22.03.11 vloženo
- 4762x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hod
Ingredience
- 6-8 vajec
- 1 velká cibule
- 2 polévkové lžíce jemně nastrouhaného kokosu
- 2 kávové lžičky koření kari
- 5dkg másla
- olej
- Koření kari do plněných vajec je lepší připravit doma:
- 28g kardamomu
- 7g hřebíčku
- 7g černého pepře
- 7g skořice
- 7g kmínu
- 2g muškátového oříšku
- 2g muškátového květu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Plněná kořeněná vejce
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Plněná kořeněná vejce
Ano, Dando, jen zkousej, pokud to nebude znehodnoceno tim zelenym smradem, nebo smradem rybim , bude mi potesenim a narodnim svatkem
A ty jsi je nepřipálila jako já
A lžíci máš krásnou, skoro
absintovou 
Wydro, jsem ráda, že chutnají, i když pokaždé jsou jiná. Příště na tobě vyzkouším něco nového
Dando, uz je delam take, diky za recept a ochutnavku u tebe ! Me navsteve chutnala take a „dandavejce“ pana Roubíčka uz leti labuznickym svetem !
Příspěvek upraven 07.05.11 v 17:16
Glamo, já mám taky radost
Mně taky moc jejich zboží chutná, tak moc, že jsem dnes požádala o spolupráci, abych nemusela objednávat po netu a měla po ruce kdykoliv. Tak drž palce, ať to vyjde
Příspěvek upraven 23.03.11 v 17:22
Dando, mám vždycky doslova radost, když vidím nějakou novou Tvou nebo Bentovu fotku..krásně se vám daří!
A současně musím poděkovat za tip na Sambal Badjak.
Koupila jsem si, sama vyzvedla a už si pochutnávám!
Kdo by měl zájem, mají ted moc zajímavou slevovou akci, rozhodně se vyplatí!