Recept Plněná kachna

aneb Plněná pečená kachna

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očištěnou kachnu osolíme, okmínujeme a do břišního otvoru vložíme osolené porce králíka (stehna přední zadní a další maso co se vejde), přečnívající kosti odsekneme a otvor zašijeme. Nasolená a nakmínovaná kachna se zvolna dusí prsama dolů, podlitá vodou, obrácená se odkrytá peče do zlatavé kurčičky. Sádlo křehne suchého králíka uvnitř až do neskutečného blaha. K tomu podáváme houskový knedlík a červené dušené zelí. Zapíjíme dobrým koňakem na trávení a samozřejmé je i pivíčko.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 12454x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kachna
  • 1 králík
  • kmín
  • sůl

Doporučená příloha

  • viz výše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Plněná kachna

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Květáková polévka Květáková polévka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz