Recept Platýs se špenátem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Platýs se špenátem

Postup

1. Rybu omyjeme a osušíme. Jeden stroužek česne­ku nakrájíme na tenké plátky, jeden prolisujeme. 2. 50 ml olivového oleje smícháme se solí a česne­kem. Směsí potřeme rybu a marinujeme asi 30 min. 3. Mezitím přebereme, opereme a očistíme špenát. Mokré listy dáme na 10 ml olivového oleje a pod. poklicí dusíme asi 5 min., dokud nezměknou. 4. Třetí stroužek česneku pokrájíme na kostičky a osmahneme na zbylém oleji. Přidáme pinie a upražíme dozlatova. Vmícháme mascarpone a při­dáme špenát. Osolíme a opepříme. Rybu položíme na naolejovaný alobal a pod grilem opékáme po každé straně asi 4 min. Rozdělíme na talíře se špenátem. Ozdobíme citronem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 22.05.03 vloženo
  • 5924x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 350 kcal, 32 g bílkovin, 22 g tuků, 5 g sacharidů
  • 4 filety platýse (asi 600 g)
  • 3 stroužky česneku
  • 70 ml olivového oleje
  • 500 g listů špenátu
  • 1 lžíce pinií
  • 2 lžíce mascarpone
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • Jako příloha se hodí vařené brambory nebo rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Platýs se špenátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Mrkvový salát Mrkvový salát
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz