Recept Platýs s pomerančovou pórkovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Platýs s pomerančovou pórkovou omáčkou

Postup

1. Filety omyjeme a osušíme. Osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Po jedné straně po­třeme křenem a přeložíme. 2. Dva pomeranče rozebereme na dílky, další 2 vy­mačkáme. Feferonky nakrájíme na kolečka a opeče­me na oleji. Pórek očistíme, omyjeme, nakrájíme na širší nudličky a přidáme k feferonce. Přilijeme šťávu a zeleninový vývar a uvedeme do varu. 3. Do vývaru vložíme porce ryby a pod poklicí dusí­me 5 min. na malém ohni. Pak rybu vyjmeme a udržujeme v teple. Do vývaru vmícháme zakysa­nou smetanu, osolíme a opepříme, povaříme. Vložíme rybu a dílky pomeranče a prohřejeme. Na talířích ozdobíme mandlovými lupínky a koprem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 22.05.03 vloženo
  • 3425x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 420 kcal, 35 g bílkovin, 18 g tuků, 30 g sacharidů
  • asi 720 g dvojitých filetů z platýse
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 4 lžíce křenu (steril.)
  • 4 pomeranče
  • 2 červené feferonky
  • 2 lžíce oleje
  • 300 g pórku (pouze bílé části)
  • 250 ml zelenino­vého vývaru (z kostky)
  • 6 lžic zakysané smetany
  • 2 lžíce pražených mandlových lupínků
  • kopr na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Platýs s pomerančovou pórkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz