Recept Placky Algonquin Indiánů

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Smíchat mouku, sůl s práškem do pečiva a přidat vodu. Vypracovat v tuhé, nelepící se těsto. Hníst tak dlouho, až je těsto hladké a lesklé. Uždibovat kousky těsta velké asi jako golfový balónek. Pomocí pomoučených rukou zploštit kouli a pak mezi dlaněmi těsto přehazovat, až vznikne placka asi jako dezertní talířek (15cm) velká a 6mm tlustá. Je to tradiční metoda, se kterou se nadělá trochu nepořádek. Jinak se může koule zploštit dlaní a potom vyválet válečkem na těsto do stejných rozměrů. Na pánvičce (asi 20cm) rozehřát olej a osmažit placku na jedné straně do zlatohněda, otočit a osmažit na druhé straně. Osušit na papírovém ubrousku. P.S.: Nemyslím si však, že Indiáni pojídají placky s kyselím zelím. Osobně jsem recept nepřipravovala.

Recept je z kategorií: Domácí chléb

Nahlásit recept

  • 06.01.03 vloženo
  • 8085x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 500ml polohrubé mouky
  • 250ml vlažné vody
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • sůl podle chuti
  • slunečnicový olej na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Placky Algonquin Indiánů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Placky Algonquin Indiánů

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Sofie má pravdu...

Langoše to nejsou! Oba Vás zdraví,

sofie02
2 příspěvky 25.1.09 03:43
To ne!

Langoše nejsou s práškem do pečiva ne? Langoše se dělají s droždím. Tohle bude spíš jako ty mexické placky.

Brabec
7 příspěvků 6.1.03 23:33
Langose?

Ze by indiani v Kanade znali Langose?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Ořechový koláč Ořechový koláč
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz