Recept Placičky z tofu

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Placičky z tofu

Postup

Tofu rozmačkáme vidličkou, česnek nasekáme nadrobno. Na rozehřátém másle jemně orestujeme česnek, přidáme tofu a dusíme cca 2 minuty. Poté dáme do mísy a necháme vychladnout. Na trošce oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli (neměla by však zhnědnout) a přidáme k tofu. Mrkev si uvaříme do poloměkka, nakrájíme nadrobno, přidáme k tofu. Když je směs v míse vychladlá, přidáme vejce, bylinky, sůl a pepř a strouhankou spojíme v pevnější hmotu. Tvoříme placičky (karbenátky), obalujeme ve strouhance a smažíme na oleji.

Bylinky můžeme použít jaké chceme, já nejčastěji používám čerstvou petrželku s pažitkou.
Strouhanky nepoužíváme mnoho, hmota se sice zdá křehká, ale placičky jdou dobře smažit, jsou pevné a nerozpadají se.
Jako přílohu nejraději používám bramborovou kaši se špenátem (špenátové listy dušené na česneku, do brambor. kaše přidám i strouhaný sýr).

Recept je z kategorií: Tofu


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.06.10 vloženo
  • 13918x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g tofu (nejlépe bez příchutě)
  • 2 mrkve
  • 1 velká cibule
  • 2 vejce
  • 1 - 2 PL bylinek podle chutě
  • 2 větší stroužky česneku
  • cca 5 PL strouhanky (nebo kukuřičné mouky)
  • olej
  • máslo
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • vařené brambory s máslem, bramborová kaše, zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 09.04.17 10:57

S kukuričnou múkou.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Placičky z tofu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
2905
753 příspěvků 11.06.10 10:06
Re: Placičky z tofu

Sama jsem placičky nedělala ale byla možnost ochutnat několik druhů. Dovolím si poznatek, syrová strouhaná mrkev celé dílko oživila :))

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz