Recept Placičky z tofu

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Placičky z tofu

Postup

Tofu rozmačkáme vidličkou, česnek nasekáme nadrobno. Na rozehřátém másle jemně orestujeme česnek, přidáme tofu a dusíme cca 2 minuty. Poté dáme do mísy a necháme vychladnout. Na trošce oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli (neměla by však zhnědnout) a přidáme k tofu. Mrkev si uvaříme do poloměkka, nakrájíme nadrobno, přidáme k tofu. Když je směs v míse vychladlá, přidáme vejce, bylinky, sůl a pepř a strouhankou spojíme v pevnější hmotu. Tvoříme placičky (karbenátky), obalujeme ve strouhance a smažíme na oleji.

Bylinky můžeme použít jaké chceme, já nejčastěji používám čerstvou petrželku s pažitkou.
Strouhanky nepoužíváme mnoho, hmota se sice zdá křehká, ale placičky jdou dobře smažit, jsou pevné a nerozpadají se.
Jako přílohu nejraději používám bramborovou kaši se špenátem (špenátové listy dušené na česneku, do brambor. kaše přidám i strouhaný sýr).

Recept je z kategorií: Tofu

Nahlásit recept

  • 07.06.10 vloženo
  • 14138x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g tofu (nejlépe bez příchutě)
  • 2 mrkve
  • 1 velká cibule
  • 2 vejce
  • 1 - 2 PL bylinek podle chutě
  • 2 větší stroužky česneku
  • cca 5 PL strouhanky (nebo kukuřičné mouky)
  • olej
  • máslo
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • vařené brambory s máslem, bramborová kaše, zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 09.04.17 10:57

S kukuričnou múkou.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Placičky z tofu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
2905
753 příspěvků 11.06.10 10:06
Re: Placičky z tofu

Sama jsem placičky nedělala ale byla možnost ochutnat několik druhů. Dovolím si poznatek, syrová strouhaná mrkev celé dílko oživila :))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Ořechový koláč Ořechový koláč
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz