Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Placičky z mletého masa a cukety
Zuzka1973 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Poctivě jsem hledala, ale ač jsem zde našla ledacos podobného, tyto
jednoduché a přitom moc dobré placičky jsem nenašla.
Pokud tu jsou, omlouvám se…
Recept mám už leta, od kamarádky.
Postup
Uvedené suroviny dobře promícháme a nejlépe je nechat hmotu alespoň
půlhodinku nechat odležet v chladu.
Hmota je řídší, obalování placiček je tím pádem trochu akrobacie, ale
není problém tvořit třeba i kuličky.
Smažíme buď na pánvi ve vyšší vrstvě oleje nebo ve friťáku, pokud jej
používáte.
Placičky se nepřilepují a dobře se pečou.
Někdy přidávám kousek nastrouhaného sýra, anglické slaniny nebo
salámu.
Podávám s brambory upravenými všemi možnými způsoby a zeleninovým
salátem.
Placičky jsou také fajn sypané sýrem, zkoušela jsem i nivu a nebylo to
špatné…
Recept je z kategorií: Mleté maso
- 29.08.13 vloženo
- 7007x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 - 80 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 40 - 50dkg mletého vepřového masa
- 20 - 30dkg jemně postrouhané vymačkané cukety
- 1 vejce rozšlehané v 1 PL vody
- 2 - 5 PL krupičky nebo hrubé mouky
- 2 - 8 utřených stroužků česneku (kdo jak rád)
- pepř
- sůl
- hladká mouka na obalení
- tuk na smažení
Doporučená příloha
-
Brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 4 labužníkům
29.08.13 17:27
Bohužel musím takto, protože se mi nepovedlo fotky načíst přímo při uložení receptu…
Diskuse k receptu Placičky z mletého masa a cukety
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy
