Recept Placičky z lilku a sýrové směsi

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Lilek nakrájíme na plátky, potřeme olivovým olejem a vložíme do trouby předehřáté na cca 200°C. Pečeme 20 minut dozlatova.
Lilky necháme prochladnout, nakrájíme nadrobno a v míse smícháme s vejcem, petrželkou, nadrobenou fetou, parmezánem a utřeným česnekem. Osolíme (opatrně), opepříme, zahustíme strouhankou, pečlivě promísíme a necháme asi 20 minut odstát. Pokud směs zřídne, ještě ji zahustíme strouhankou.
Z lilkové směsi tvarujeme kuličky, které mírně zploštíme a obalíme v hladké mouce se solí a pepřem.
Přebytečnou mouku oklepeme a placičky krátce (asi minutu) smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny a ochucenou zakysanou smetanou (sůl, česnek, bylinky).
Pro větší jedlíky můžeme přiložit pita chléb, nebo do něj placičky přímo vložit, celé ohřát, zalít smetanovou nebo jogurtovou zálivkou a obložit zeleninou.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.01.08 vloženo
  • 3041x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 velký lilek
  • 4 stroužky česneku
  • 1 vejce
  • 30 ml olivového oleje
  • 200 g fety nebo balkánského sýra
  • 60 g strouhaného parmezánu
  • 4 lžíce čerstvé nasekané petrželky
  • pepř (čerstvě mletý)
  • sůl
  • jemná strouhanka na zahuštění
  • asi 30 g mouky na obalení
  • olej na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Placičky z lilku a sýrové směsi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Placičky z lilku a sýrové směsi-MIL_ANE,

ten dresink je tam navíc, není podmínkou. Placičky jsou dobré i tak, děti je mají rády třeba s bramborovou kaší. B.

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Placičky z lilku a sýrové směsi

Již je to v oblíbených receptech - jenom budu muset přemýšlet, čím nahradit tu smetanu, ale Ty jsi naštěstí dala alternativu s jogurtem, takže budu různě zkoušet…

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz