Recept Placičky z lilku a sýrové směsi

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Lilek nakrájíme na plátky, potřeme olivovým olejem a vložíme do trouby předehřáté na cca 200°C. Pečeme 20 minut dozlatova.
Lilky necháme prochladnout, nakrájíme nadrobno a v míse smícháme s vejcem, petrželkou, nadrobenou fetou, parmezánem a utřeným česnekem. Osolíme (opatrně), opepříme, zahustíme strouhankou, pečlivě promísíme a necháme asi 20 minut odstát. Pokud směs zřídne, ještě ji zahustíme strouhankou.
Z lilkové směsi tvarujeme kuličky, které mírně zploštíme a obalíme v hladké mouce se solí a pepřem.
Přebytečnou mouku oklepeme a placičky krátce (asi minutu) smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny a ochucenou zakysanou smetanou (sůl, česnek, bylinky).
Pro větší jedlíky můžeme přiložit pita chléb, nebo do něj placičky přímo vložit, celé ohřát, zalít smetanovou nebo jogurtovou zálivkou a obložit zeleninou.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.01.08 vloženo
  • 2930x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 velký lilek
  • 4 stroužky česneku
  • 1 vejce
  • 30 ml olivového oleje
  • 200 g fety nebo balkánského sýra
  • 60 g strouhaného parmezánu
  • 4 lžíce čerstvé nasekané petrželky
  • pepř (čerstvě mletý)
  • sůl
  • jemná strouhanka na zahuštění
  • asi 30 g mouky na obalení
  • olej na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Placičky z lilku a sýrové směsi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Placičky z lilku a sýrové směsi-MIL_ANE,

ten dresink je tam navíc, není podmínkou. Placičky jsou dobré i tak, děti je mají rády třeba s bramborovou kaší. B.

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Placičky z lilku a sýrové směsi

Již je to v oblíbených receptech - jenom budu muset přemýšlet, čím nahradit tu smetanu, ale Ty jsi naštěstí dala alternativu s jogurtem, takže budu různě zkoušet…

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz