Recept Placičky z lilku a sýrové směsi

bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Lilek nakrájíme na plátky, potřeme olivovým olejem a vložíme do trouby předehřáté na cca 200°C. Pečeme 20 minut dozlatova. Lilky necháme prochladnout, nakrájíme nadrobno a v míse smícháme s vejcem, petrželkou, nadrobenou fetou, parmezánem a utřeným česnekem. Osolíme (opatrně), opepříme, zahustíme strouhankou, pečlivě promísíme a necháme asi 20 minut odstát. Pokud směs zřídne, ještě ji zahustíme strouhankou. Z lilkové směsi tvarujeme kuličky, které mírně zploštíme a obalíme v hladké mouce se solí a pepřem. Přebytečnou mouku oklepeme a placičky krátce (asi minutu) smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny a ochucenou zakysanou smetanou (sůl, česnek, bylinky). Pro větší jedlíky můžeme přiložit pita chléb, nebo do něj placičky přímo vložit, celé ohřát, zalít smetanovou nebo jogurtovou zálivkou a obložit zeleninou.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 05.01.08 vloženo
  • 3953x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 velký lilek
  • 4 stroužky česneku
  • 1 vejce
  • 30 ml olivového oleje
  • 200 g fety nebo balkánského sýra
  • 60 g strouhaného parmezánu
  • 4 lžíce čerstvé nasekané petrželky
  • pepř (čerstvě mletý)
  • sůl
  • jemná strouhanka na zahuštění
  • asi 30 g mouky na obalení
  • olej na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Placičky z lilku a sýrové směsi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Placičky z lilku a sýrové směsi

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Placičky z lilku a sýrové směsi-MIL_ANE,

ten dresink je tam navíc, není podmínkou. Placičky jsou dobré i tak, děti je mají rády třeba s bramborovou kaší. B.

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Placičky z lilku a sýrové směsi

Již je to v oblíbených receptech - jenom budu muset přemýšlet, čím nahradit tu smetanu, ale Ty jsi naštěstí dala alternativu s jogurtem, takže budu různě zkoušet…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz