Recept Placaté kuře

anci Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Hladovce zabavíme nějakým lehkým předkrmem a lahví vína. Necháme si nalít sklenku a levou zadní velmi nedbale uvaříme hlavní chod: troubu rozehřejeme na 200 Brambory překrojíme podélně napůl, dáme na plech řeznou stranou nahoru a posolíme. Mezi brambory dáme větvičky rozmarýnu nebo třeba bobkový list a neloupané, jen seříznuté palice česneku. Plech s brambory umístíme do trouby pod kuře - viz níže. Brambory se ochutí tím co steče z kuřete. Kuře očistíme, odřežeme přebytečný tuk a vystříhneme páteř i s biskupem. Kuře pak rozložíme prsíčky nahoru a rozplácneme, ostrým nožem všude uděláme rychlé vpichy. Z obou stran osolíme, opepříme a pomatláme marinádou, zamáčkneme do vpichů. Popatlané kuře dáme na mřížku trouby prsíkama nahoru. Necháme to tak hoďku troubit, mezitím můžeme třeba umíchat lehký zeleninový salátek. Pak jen hotové kuře sešoupneme k bramborám a naporcujeme. Hladovci už si to rozeberou sami.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 10.09.07 vloženo
  • 7012x zobrazeno

Ingredience

  • kuře
  • nové hezké středně velké brambory
  • česnek tři palice
  • pepř / sůl
  • rozmarýn
  • marináda - třeba tikka masala

Doporučená příloha

  • víno, salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Placaté kuře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Placaté kuře

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Placaté kuře

Tak na „placátko“ (zkratka placaté kuřátko) došlo až včera. Dodržela jsem i doporučený způsob servírování a všichni si moc pochvalovali. Hlavně ty brambory jsou úžasně dobré, jen s tím vymačkaným česnekem… Budu péct často. Anci, dík za recept:-)

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Placaté kuře

je u nás velice oblíbené zvláště pečené venku na BBQ.
Marinujeme o něco déle. Někdy i pár měsíců .

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Placaté kuře

To je hezký, jednoduchý, ale rafinovaný…:-) Takže měním jídelníček - bude o víkendu! Díky B.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Placaté kuře - Anci :-)

takhle placaté kuře děláme i venku na grilu, nemá chybu .-))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz