Recept Placaté kuře

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Hladovce zabavíme nějakým lehkým předkrmem a lahví vína. Necháme si nalít sklenku a levou zadní velmi nedbale uvaříme hlavní chod: troubu rozehřejeme na 200 Brambory překrojíme podélně napůl, dáme na plech řeznou stranou nahoru a posolíme. Mezi brambory dáme větvičky rozmarýnu nebo třeba bobkový list a neloupané, jen seříznuté palice česneku. Plech s brambory umístíme do trouby pod kuře - viz níže. Brambory se ochutí tím co steče z kuřete. Kuře očistíme, odřežeme přebytečný tuk a vystříhneme páteř i s biskupem. Kuře pak rozložíme prsíčky nahoru a rozplácneme, ostrým nožem všude uděláme rychlé vpichy. Z obou stran osolíme, opepříme a pomatláme marinádou, zamáčkneme do vpichů. Popatlané kuře dáme na mřížku trouby prsíkama nahoru. Necháme to tak hoďku troubit, mezitím můžeme třeba umíchat lehký zeleninový salátek. Pak jen hotové kuře sešoupneme k bramborám a naporcujeme. Hladovci už si to rozeberou sami.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 10.09.07 vloženo
  • 6390x zobrazeno

Ingredience

  • kuře
  • nové hezké středně velké brambory
  • česnek tři palice
  • pepř / sůl
  • rozmarýn
  • marináda - třeba tikka masala

Doporučená příloha

  • víno, salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Placaté kuře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Placaté kuře

Tak na „placátko“ (zkratka placaté kuřátko) došlo až včera. Dodržela jsem i doporučený způsob servírování a všichni si moc pochvalovali. Hlavně ty brambory jsou úžasně dobré, jen s tím vymačkaným česnekem… Budu péct často. Anci, dík za recept:-)

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Placaté kuře

je u nás velice oblíbené zvláště pečené venku na BBQ.
Marinujeme o něco déle. Někdy i pár měsíců .

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Placaté kuře

To je hezký, jednoduchý, ale rafinovaný…:-) Takže měním jídelníček - bude o víkendu! Díky B.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Placaté kuře - Anci :-)

takhle placaté kuře děláme i venku na grilu, nemá chybu .-))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz