Recept Placaté kuře

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Hladovce zabavíme nějakým lehkým předkrmem a lahví vína. Necháme si nalít sklenku a levou zadní velmi nedbale uvaříme hlavní chod:

troubu rozehřejeme na 200

Brambory překrojíme podélně napůl, dáme na plech řeznou stranou nahoru a posolíme. Mezi brambory dáme větvičky rozmarýnu nebo třeba bobkový list a neloupané, jen seříznuté palice česneku. Plech s brambory umístíme do trouby pod kuře - viz níže. Brambory se ochutí tím co steče z kuřete.

Kuře očistíme, odřežeme přebytečný tuk a vystříhneme páteř i s biskupem. Kuře pak rozložíme prsíčky nahoru a rozplácneme, ostrým nožem všude uděláme rychlé vpichy. Z obou stran osolíme, opepříme a pomatláme marinádou, zamáčkneme do vpichů. Popatlané kuře dáme na mřížku trouby prsíkama nahoru.

Necháme to tak hoďku troubit, mezitím můžeme třeba umíchat lehký zeleninový salátek. Pak jen hotové kuře sešoupneme k bramborám a naporcujeme. Hladovci už si to rozeberou sami.

Recept je z kategorií: Drůbež


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.09.07 vloženo
  • 6234x zobrazeno

Ingredience

  • kuře
  • nové hezké středně velké brambory
  • česnek tři palice
  • pepř / sůl
  • rozmarýn
  • marináda - třeba tikka masala

Doporučená příloha

  • víno, salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Placaté kuře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Placaté kuře

Tak na „placátko“ (zkratka placaté kuřátko) došlo až včera. Dodržela jsem i doporučený způsob servírování a všichni si moc pochvalovali. Hlavně ty brambory jsou úžasně dobré, jen s tím vymačkaným česnekem… Budu péct často. Anci, dík za recept:-)

 
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Placaté kuře

je u nás velice oblíbené zvláště pečené venku na BBQ.
Marinujeme o něco déle. Někdy i pár měsíců .

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Placaté kuře

To je hezký, jednoduchý, ale rafinovaný…:-) Takže měním jídelníček - bude o víkendu! Díky B.

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Placaté kuře - Anci :-)

takhle placaté kuře děláme i venku na grilu, nemá chybu .-))

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Turecké Cilbir vejce


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz