Recept Pizza s ravioly (Pizza aux ravioles) Veg

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Pro Itala zvěrstvo, pro Francouze pochoutka:)

Postup

V domácí pekárně či ručně připravíme ze všech ingrediencí kromě posledních tří těsto na pizzu, které necháme vykynout. Ravioly uvaříme dle návodu. Těsto rozprostřeme na plech pro pizzu (nezapomeneme na vyšší okraje), potřeme creme fraiche, poklademe ravioly a posypeme sýrem. Pečeme na 15-20 min. na 190 stupňů Celsia. Pozn.: Ravioles du Dauphin jsou maličké ravioly, které jsou specialitou regionu Rhone-Alpes a především města Romans-sur-Isere. Jejich náplň se připravuje z čerstvého tvarohu, sýra comté, petrželky, vajec, másla a soli. Kupují se v supermarketech již hotové, vaří se cca 1 minutu.

Recept je z kategorií: Pizzy

Nahlásit recept

  • 02.09.10 vloženo
  • 2721x zobrazeno

Ingredience

  • 210 ml vody
  • 350 g hladké mouky
  • 1 KL sušeného droždí
  • 1 KL soli
  • 2 PL olivového oleje
  • 1 KL cukru
  • 1 kelímek creme fraiche (cca 200 ml)
  • 180 g ravioles du Dauphin (koupené ravioly)
  • 2 hrstky strouhaného sýra (gruyere)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pizza s ravioly (Pizza aux ravioles)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pizza s ravioly (Pizza aux ravioles)

Medjo
145 příspěvků 16.9.10 02:51
Re: Pizza s ravioly (Pizza aux ravioles) (R) (Veg)

Tak jsem to spáchala. Komentář:
Koupila jsem v supermarketu těstoviny plněné sýrovou náplní, uvařila dle návodu. Creme fraiche nahradila kysanou smetanou, jako sýr byl obyčejný eidam, ovšem 15 dkg. Celkové hodnocení: těsto je na 1 plech vysoké, ovšem krásně křupavé. Náplň spíš nevýrazná, příště tam přisypu ostřejší sýr nebo nějaké byliny. Synovi i nám chutnalo:)

Medjo
145 příspěvků 3.9.10 16:53
Re: Pizza s ravioly (Pizza aux ravioles) (R) (Veg)

No, zatím mi to připadá v českých podmínkách realizovatelné jen za cenu kompletní domácí výroby, ale aspoň vím, jakou další potravinu přichodit příště před odjezdem z Francie domů:)

jolana
5068 příspěvků 2.9.10 21:12
Re: Pizza s ravioly (Pizza aux ravioles) (R) (Veg)

Diky Medjo :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz