Recept Pivovarský tokáň

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na rozehřátém tuku zpěníme nadrobno nakráje­nou cibuli (4-6 min.), přidáme maso nakrájené na hranolky (menší plátky) a prudce je po všech stra­nách opečeme (2-3 min.), poprášíme hladkou moukou a necháme 1/2 minuty za stálého míchání zasmahnout. Potom maso osolíme, přidáme utře­ný česnek, mletou sladkou papriku, zamícháme, podlijeme pivem a horkou vodou (můžeme přidat půl kostky masoxu nebo vývar) a zvolna dusíme doměkka (v papiňáku zhruba 30 min.). Když je maso měkké, přidáme na nudličky nakrájenou papriku a ještě chvíli povaříme. Na talíři sypeme strouhaným sýrem.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 23.01.04 vloženo
  • 25529x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g vepřového masa (kýta, ramínko, plecko)
  • 1-2 cibule
  • 50 g sádla (tuku)
  • 4 stroužky česne­ku
  • sůl
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 1-1,5 dl světlého piva
  • 1 paprika
  • 4 lžíce strouhaného tvrdého sýru (ementálu).

Doporučená příloha

  • rýže (výborná je ochucená kari koře­ním), zeleninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pivovarský tokáň

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pivovarský tokáň

Tasma
415 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pivovarský tokáň

Božínku, jak jsem mohla na tuhle dobrotu zapomenout a nezařadit ji do mojí kuchyně. Mamka ji dělávala z bůčku či krkovice a zahušťovala chlebovou strouhankou. Móóc dobré s brambůrkama vařenýma ve slupce.

Fany
69 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pivovarský tokáň

opravdu výborné.Není co dodat.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz