Recept Pivovarský tokáň

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na rozehřátém tuku zpěníme nadrobno nakráje­nou cibuli (4-6 min.), přidáme maso nakrájené na hranolky (menší plátky) a prudce je po všech stra­nách opečeme (2-3 min.), poprášíme hladkou moukou a necháme 1/2 minuty za stálého míchání zasmahnout. Potom maso osolíme, přidáme utře­ný česnek, mletou sladkou papriku, zamícháme, podlijeme pivem a horkou vodou (můžeme přidat půl kostky masoxu nebo vývar) a zvolna dusíme doměkka (v papiňáku zhruba 30 min.). Když je maso měkké, přidáme na nudličky nakrájenou papriku a ještě chvíli povaříme. Na talíři sypeme strouhaným sýrem.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 23.01.04 vloženo
  • 24640x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g vepřového masa (kýta, ramínko, plecko)
  • 1-2 cibule
  • 50 g sádla (tuku)
  • 4 stroužky česne­ku
  • sůl
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 1-1,5 dl světlého piva
  • 1 paprika
  • 4 lžíce strouhaného tvrdého sýru (ementálu).

Doporučená příloha

  • rýže (výborná je ochucená kari koře­ním), zeleninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pivovarský tokáň

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Tasma
415 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pivovarský tokáň

Božínku, jak jsem mohla na tuhle dobrotu zapomenout a nezařadit ji do mojí kuchyně. Mamka ji dělávala z bůčku či krkovice a zahušťovala chlebovou strouhankou. Móóc dobré s brambůrkama vařenýma ve slupce.

Fany
69 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pivovarský tokáň

opravdu výborné.Není co dodat.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz