Recept Pivovarský kořeněný guláš
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Zpěníme na tuku nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli a osmažíme ji do růžova. Vmícháme česnek, přidáme na kostky nakrájené maso, za stálého míchání je osmažíme, zaprášíme paprikou a kořením. Znovu osmažíme, osolíme, přidáme kmín, podlijeme pivem, doplníme vřelou vodou na potřebné množství (můžeme přidat i 1/2 kostky masoxu), vmícháme strouhaný chleba a dusíme v papiňáku 30-40 minut. Po zchladnutí hrnec otevřeme, dochutníme sójovou omáčkou a worcesterem, případně dosolíme a necháme krátce přejít varem.
Recept je z kategorií: Guláše
- 30.12.03 vloženo
- 5286x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g hovězího masa
- 2-3 lžíce oleje (sádla)
- 2 cibule
- 1-2 stroužky česneku
- sůl
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 lžička koření do domácí nebo čabajské klobásy
- 3 lžíce strouhaného tvrdého chleba
- 30 g slaniny (paprikovaného bůčku spod.)
- 2 dl piva (stačí desetistupňové)
- 3/4 lžičky worcesteru
- 3/4 lžičky sójové omáčky (množství u obojího volíme podle svých zvyklostí).
Doporučená příloha
rýže, houskový knedlík, v troubě na vymaštěném plechu upečené silnější plátky brambor.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pivovarský kořeněný guláš
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Pivovarský kořeněný guláš