Recept Pivovarský kořeněný guláš

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Zpěníme na tuku nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme ci­buli a osmažíme ji do růžova. Vmícháme česnek, přidáme na kostky nakrájené maso, za stálé­ho míchání je osmažíme, zaprá­šíme paprikou a kořením. Znovu osmažíme, osolíme, přidáme kmín, podlijeme pivem, doplníme vřelou vodou na potřebné množ­ství (můžeme přidat i 1/2 kostky masoxu), vmícháme strouhaný chleba a dusíme v papiňáku 30-40 minut. Po zchladnutí hr­nec otevřeme, dochutníme sójo­vou omáčkou a worcesterem, pří­padně dosolíme a necháme krát­ce přejít varem.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 30.12.03 vloženo
  • 4522x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g hovězího masa
  • 2-3 lží­ce oleje (sádla)
  • 2 cibule
  • 1-2 stroužky česneku
  • sůl
  • 1/2 lžičky drceného kmínu
  • 1 lžič­ka mleté sladké papriky
  • 1 lžička koření do domácí ne­bo čabajské klobásy
  • 3 lžíce strouhaného tvrdého chleba
  • 30 g slaniny (paprikovaného bůčku spod.)
  • 2 dl piva (stačí desetistupňové)
  • 3/4 lžičky worcesteru
  • 3/4 lžičky sójové omáčky (množství u obojího volíme podle svých zvyklostí).

Doporučená příloha

  • rýže, houskový kne­dlík, v troubě na vymaštěném plechu upečené silnější plátky brambor.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pivovarský kořeněný guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz