Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pivovarský kořeněný guláš
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Zpěníme na tuku nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli a osmažíme ji do růžova. Vmícháme česnek, přidáme na kostky nakrájené maso, za stálého míchání je osmažíme, zaprášíme paprikou a kořením. Znovu osmažíme, osolíme, přidáme kmín, podlijeme pivem, doplníme vřelou vodou na potřebné množství (můžeme přidat i 1/2 kostky masoxu), vmícháme strouhaný chleba a dusíme v papiňáku 30-40 minut. Po zchladnutí hrnec otevřeme, dochutníme sójovou omáčkou a worcesterem, případně dosolíme a necháme krátce přejít varem.
Recept je z kategorií: Guláše
- 30.12.03 vloženo
- 4813x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g hovězího masa
- 2-3 lžíce oleje (sádla)
- 2 cibule
- 1-2 stroužky česneku
- sůl
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 lžička koření do domácí nebo čabajské klobásy
- 3 lžíce strouhaného tvrdého chleba
- 30 g slaniny (paprikovaného bůčku spod.)
- 2 dl piva (stačí desetistupňové)
- 3/4 lžičky worcesteru
- 3/4 lžičky sójové omáčky (množství u obojího volíme podle svých zvyklostí).
Doporučená příloha
rýže, houskový knedlík, v troubě na vymaštěném plechu upečené silnější plátky brambor.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pivovarský kořeněný guláš
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem
Přečtěte si recept na Pivovarský kořeněný guláš