Recept Pivní štrůdl

jiný už dělat nebudu, vynikající těsto-jednoduchá a rychlá příprava, děkuji za recept !

je moc dobry,dlouho nevidrzi, diky za recept.

viz Tažený štrůdl …;.)

Musím se přiznat. Tažené těsto jsem zkoušela asi 3×, pokaždé podle jiného receptu a zařekla jsem se, že už nikdy více. Nikdy se mi nepovedlo. Nejdříve se mi lepilo tak, že jsem musela přidávat mouku a po upečení jsem místo štrůdlů měla kámen na kámen. Manžel už se mi smál. Můžete mi poradit nějaký zaručený recept? Pamatuju babičku, ta mě učila, že válet těsto se musí tak dlouho, až je přes něj vidět trukturu dřeva na pracovním vále. Na recept těsta nějak nedošlo .

tea63 mas pravdu…je zbytocne nahanat kalorie stuzenym tukom v ceste…strudla pre mna znamena hlavne vyborna plnka…makova s lekvarom…jablkova s orechami…makova s visnami…tekvicova s makom a smotanou…ceresnova s tvarohom…cesto tvori len tu skrupinku, co drzi plnku pokope…robim klasicke strudlove cesto…muka, olej, ocot, vajce…na tenucko vytiahnut alebo vyvalkat, potriet maslom, naplnit, potriet maslom a mliekom a do ruzova upiect

Tenhle recept jsem dostala asi tak před 15ti lety, vyzkoušela a strašně se mi to lepilo, takže jsem ho vyřadila z kuchařského archivu. Pokorně jsem se vrátila k taženému, už také proto, že ztužený tuk mi nesmí do kuchyně. Ale pokud se povede, jistě je dobrý, hlavně když chutná. 

jo, je skvělý a lepší, než z lístkového těsta, s tím musím jedině souhlasit.

Když peču štrůdl, tak jedině z tohoto těsta, mám ho radši, než lískové. Jen asi neválím tak tence, já mám z této dávky jen dvě nohavice. Po sezóně jablek jsem jednou plnila i makovou nádivkou, jako na buchty a bylo to dobré.

Dnes upecen a pulka uz je snezena. Je moc a moc dobry. Ja jsem si do testa pridala 1 vejce a 5 dkg mouky. S testem se pracovalo vyborne !!! Doporucuji

Moc moc dobrý. S těstem se dobře pracuje. Prima.

Vyzkoušeno,
je moc dobrý, všem chutnal!

díky Pendo