Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pivní guláš v pomalém hrnci
spiser Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Cibuli a maso restujte v hrnci na oleji za vysoké teploty az je maso opecené do hneda. Dejte je do pomalého hrnce spolu s cesnekem, rajcatovou pastou, paprikou, vývarem, kmínem, cukrem a pivem. Osolte, opeprete a promíchejte. Varte zakryté na HIGH 1 hodinu. Hrnec prepnete na LOW a varte jeste asi 5 hodin. Rozmíchejte mouku v trose vody, nalejte do hrnce, promíchejte a varte na HIGH jeste asi 15-20 minut. Do guláse vmíchejte smetanu. Originální prílohou k tomuto gulási je knedlík a cervené zelí. Zelí lze, samozrejme, vynechat.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 30.01.08 vloženo
- 8391x zobrazeno
Čas přípravy
- 6 hodin
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 1 kg hovezího masa na gulás
- 750 g cibule, nakrájené na kosticky
- 2 PL oleje
- 1 rozetrený strouzek cesneku
- 1-2 PL rajcatové pasty, podle chuti
- 1 PL papriky
- 500 ml hovezího vývaru
- 250 ml tmavého, (cerného) piva
- sul
- pepr
- spetka kmínu
- spetka cukru
- mouka na zahustení
- 2 PL husté smetany
Doporučená příloha
Uvedena v receptu.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pivní guláš v pomalém hrnci
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Pivní guláš v pomalém hrnci
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Pivo se pridává na zacátku. Uz jsem to opravil. Díky!
353 příspěvků 25.1.09 03:43
prosím, to pivo se přidává na začátku doby varu nebo až později?