Recept Pivní guláš v pomalém hrnci

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pivní guláš v pomalém hrnci

Postup

Cibuli a maso restujte v hrnci na oleji za vysoké teploty az je maso opecené do hneda. Dejte je do pomalého hrnce spolu s cesnekem, rajcatovou pastou, paprikou, vývarem, kmínem, cukrem a pivem. Osolte, opeprete a promíchejte.
Varte zakryté na HIGH 1 hodinu. Hrnec prepnete na LOW a varte jeste asi 5 hodin. Rozmíchejte mouku v trose vody, nalejte do hrnce, promíchejte a varte na HIGH jeste asi 15-20 minut. Do guláse vmíchejte smetanu.
Originální prílohou k tomuto gulási je knedlík a cervené zelí. Zelí lze, samozrejme, vynechat.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce


Reklama

Nahlásit recept

  • 30.01.08 vloženo
  • 6995x zobrazeno

Čas přípravy

  • 6 hodin

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg hovezího masa na gulás
  • 750 g cibule, nakrájené na kosticky
  • 2 PL oleje
  • 1 rozetrený strouzek cesneku
  • 1-2 PL rajcatové pasty, podle chuti
  • 1 PL papriky
  • 500 ml hovezího vývaru
  • 250 ml tmavého, (cerného) piva
  • sul
  • pepr
  • spetka kmínu
  • spetka cukru
  • mouka na zahustení
  • 2 PL husté smetany

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pivní guláš v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pivní guláš v pomalém hrnci.

Pivo se pridává na zacátku. Uz jsem to opravil. Díky!

 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pivní guláš v pomalém hrnci.- Spisere,

prosím, to pivo se přidává na začátku doby varu nebo až později?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Mrkvový salát Mrkvový salát
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz