Recept Pivní guláš v pomalém hrnci

spiser Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pivní guláš v pomalém hrnci

Postup

Cibuli a maso restujte v hrnci na oleji za vysoké teploty az je maso opecené do hneda. Dejte je do pomalého hrnce spolu s cesnekem, rajcatovou pastou, paprikou, vývarem, kmínem, cukrem a pivem. Osolte, opeprete a promíchejte. Varte zakryté na HIGH 1 hodinu. Hrnec prepnete na LOW a varte jeste asi 5 hodin. Rozmíchejte mouku v trose vody, nalejte do hrnce, promíchejte a varte na HIGH jeste asi 15-20 minut. Do guláse vmíchejte smetanu. Originální prílohou k tomuto gulási je knedlík a cervené zelí. Zelí lze, samozrejme, vynechat.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 30.01.08 vloženo
  • 8391x zobrazeno

Čas přípravy

  • 6 hodin

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg hovezího masa na gulás
  • 750 g cibule, nakrájené na kosticky
  • 2 PL oleje
  • 1 rozetrený strouzek cesneku
  • 1-2 PL rajcatové pasty, podle chuti
  • 1 PL papriky
  • 500 ml hovezího vývaru
  • 250 ml tmavého, (cerného) piva
  • sul
  • pepr
  • spetka kmínu
  • spetka cukru
  • mouka na zahustení
  • 2 PL husté smetany

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pivní guláš v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pivní guláš v pomalém hrnci

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pivní guláš v pomalém hrnci.

Pivo se pridává na zacátku. Uz jsem to opravil. Díky!

Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pivní guláš v pomalém hrnci.- Spisere,

prosím, to pivo se přidává na začátku doby varu nebo až později?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz