Recept Pivní bramborák

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pivní bramborák

Úvod

Opět trochu jiná úprava, avšak nyní v bramborové podobě klasického bramboráku neboli „čmundy“.

Postup

Oloupané brambory nastrouháme na jemno (mrkvové struhadlo), vymačkáme vodu a slijeme ji. Zasypeme hl. moukou, přidáme pivo s vejcem, sůl, slisovaný česnek a koření.

Umícháme tak husté těsto, až v něm stojí chromovaná velká lžíce. Kdo chce, může vmíchat uzeninu nebo lépe uzené maso. (Pozn. Je dobré nechat chvíli těsto uležet). Těsně uzavřeme, abychom předešli zčernání (stačí 10 minut), pak párkrát promícháme. Poté na rozpáleném tuku usmažit po obou stranách do zlatova.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 12.03.11 vloženo
  • 3927x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 2 vejce
  • 1 dcl svetleho piva 10
  • hladká mouka
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • majoranka
  • koření GYROS ("zelená verze")
  • tuk nebo olej (nejlepší je však sádlo)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 28.12.14 12:39

Gyrosové koření jsem nedávala. Podáván jako příloha k zelnici

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Pivní bramborák

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
medak
4 příspěvky 29.09.11 11:28

:potlesk: pouzil jsem pivo cerne, svetle nepiji a vmichal jsem uzene. Chutnalo vsem, diky.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Reveňový koláč Reveňový koláč
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz