Recept Pivní bramborák

(Hodnoceno 1x) mikiceka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pivní bramborák

Úvod

Opět trochu jiná úprava, avšak nyní v bramborové podobě klasického bramboráku neboli "čmundy".

Postup

Oloupané brambory nastrouháme na jemno (mrkvové struhadlo), vymačkáme vodu a slijeme ji. Zasypeme hl. moukou, přidáme pivo s vejcem, sůl, slisovaný česnek a koření. Umícháme tak husté těsto, až v něm stojí chromovaná velká lžíce. Kdo chce, může vmíchat uzeninu nebo lépe uzené maso. (Pozn. Je dobré nechat chvíli těsto uležet). Těsně uzavřeme, abychom předešli zčernání (stačí 10 minut), pak párkrát promícháme. Poté na rozpáleném tuku usmažit po obou stranách do zlatova.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 12.03.11 vloženo
  • 5201x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 2 vejce
  • 1 dcl svetleho piva 10
  • hladká mouka
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • majoranka
  • koření GYROS ("zelená verze")
  • tuk nebo olej (nejlepší je však sádlo)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 28.12.14 12:39

Gyrosové koření jsem nedávala. Podáván jako příloha k zelnici

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Pivní bramborák

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pivní bramborák

medak
4 příspěvky 29.9.11 11:28

:potlesk: pouzil jsem pivo cerne, svetle nepiji a vmichal jsem uzene. Chutnalo vsem, diky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz