Recept Piškotová roláda s čokoládovou šlehačkou (pro Flo)

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Piškotová roláda s čokoládovou šlehačkou (pro Flo)

Postup

Žloutky rozšleháme s horkou vodou, přidáme cukr a našleháme do pěny. Mouku prosijeme s kypřicím práškem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vešleháme pískový a vanilinový cukr. Do žloutkové hmoty promícháme po částech mouku a polovinu bílkového sněhu, zbylý sníh do těsta už jen lehce obracíme. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem, vložíme do trouby vyhřáté na 210 °C a dobleda je upečeme. Piškot překlopíme na utěrku poprášenou moučkovým cukrem, papír odstraníme. Piškot potřeme marmeládou a stočíme jej. Den předem svaříme smetanu s rozlámanou čokoládou. nyní ji ušleháme. Roládu potřeme šlehačkou, zbylou naplníme do stříkačky s ozdobnou koncovkou a roládu ozdobíme. Čerpáno z přílohy Praktické ženy - Čokoláda (10/2000).

Recept je z kategorií: Rolády

Nahlásit recept

  • 08.05.05 vloženo
  • 11045x zobrazeno

Ingredience

  • 4 žloutky
  • 4 PL horké vody
  • 80 g pískového cukru
  • 120 g polohrubé mouky
  • 1/2 ČL kypřicího prášku
  • 4 bílky
  • 30 g pískového cukru
  • 1 sáček vanilinového cukru
  • moučkový cukr
  • meruňková marmeláda;
  • *Čokoládová šlehačka:*
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 100 g hořké čokolády;
  • *Kromě toho:*
  • papír na pečení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Piškotová roláda s čokoládovou šlehačkou (pro Flo)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Karbanátky Karbanátky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz