Recept Pirohy s povidly Pra

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pirohy s povidly

Úvod

Tak tyto pirohy zde ještě nejsou, těsto není listkové, ale mnou vypracované, docela jsem se při tom zapotila…

Postup

Řádně propracujeme těsto, nesmí se lepit, odpočnout pod utěrkou, vyválet slabý plát, vykrájet buď kolečka, čtverečky, plnit povidly, nebo tvarohem, uvařit, polít máslem a posypat opraženou strouhankou s cukrem.

Nahlásit recept

  • 29.02.12 vloženo
  • 5951x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 1/2 hod.

Ingredience

  • 1/2 kg hrubé mouky
  • 200-250 ml teplého mléka
  • špetku soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

2905 05.03.12 16:37

Arčaj, hotovo, i když se nepovedlo udělat víc. To bylo řečí, do pelmeňů povidla, kdo to kdy viděl… atd .)
Zlobila jsem, schovala maso, byly vidět jen povidla.
Vykrajovat „zubatým“ kolečkem jde, ale zavírání neumím.
Jsem zvyklá balit klasicky. Kolečkem nelze vpravit dostatek náplně. Uvařeno ve vodě se solí a kořením, skořice, hřebíček. Vlažné protaženy horkým máslem a obaleny praženými oříšky. Takto bylo pochváleno. Díky za nápad, rýsuje se další inspirace.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Pirohy s povidly

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
2905
753 příspěvků 04.03.12 23:06

Arčaj, hezká práce :palec: Zítra asi vyzkouším pár sladkých, jsou v plánu pelmeně. :mavam:

gabi
551 příspěvků 03.03.12 17:43

goralka, cukor uprazim na karamel, zalejem vodou, prevarim…na masle oprazim doruzova krupicu, trosku osolim a zalejem karamelovou vodou podla potreby…chvilku pomiesam-asi tri minuty…prikryjem pokrievkou a necham sparit asi 5-10 minut (na vypnutom sporaku), potom pomiesam vidlickou, krupicka sa rozpadne na zrniecka a moze sa podavat…dakujem Ti za tip na acidkove pirohove cesto…z takeho su vyborne aj pagace, ked nieto doma chleba ani rozkov…mozno to poznas :)

Příspěvek upraven 03.03.12 v 17:52

goralka
271 příspěvků 02.03.12 01:11

Gabi, ako robíš tú krupicu? Vyskúšam, veľmi nám chutí špaldová.
Cesto vyskúšajte s kyslým mliekom - acidkom, alebo kefírom.

Ačraj
697 příspěvků 29.02.12 17:16
Pirohy

gabi, recept jsem dostala s hrubou moukou, ale já dala polohrubou, (omylem)ta kapka oleje tam chyběla, že mě to hned nenapadlo, protože když dělám nudle do polévky, vždy přidám kapku oleje i vody, těsto potom jde nádherně vyválet, ráda experimentuji, ale napoprve se řídím receptem, takže, polohrubá +voda (vlážná ?)+olej+sůl =toť vše! Díky! :P :mavam:

gabi
551 příspěvků 29.02.12 16:36

Ačraj, ja davam do cesta vodu a muku polohrubu a este kvapku oleja…robim ho omnoho makksie ako na rezance-nudle…hned ho vyvalkam, pokrajam stvorce, naplnim atd.

Ačraj
697 příspěvků 29.02.12 16:10
pirohy

gabi,děkuji za pochvalu, ale příště musím více opražit tu strouhanku, s tvarohem si ještě také udělám. Jaké děláš ty těsto na Pirohy, někdo zase radí mléko né, prý vodu studenou, přímo z "kohutika). :mavam:

gabi
551 příspěvků 29.02.12 15:50

Ačraj, krasne si to pofotila :)…je to jednoduche a vyborne jedlo…tieto pirohy sme ako deti mali vo velkej oblube…kedysi sa u nas varievali najmenej dva-trikrat za mesiac…hlavne v tomto postnom obdobi…robievali sme ich aj s tvarohom a makom…najradsej sme ich mali dobre omastene prepustenym maslom a posypane prazenou karamelovou krupicou…podobne sa robia aj pirohy s pohankovou mukou…u nas sa volaju tatarčene pirohy (pohanku volame tatarka)…pohanky sa dava asi stvrtina z celkoveho mnozstva muky…a mozu sa plnit aj kyslou kapustou-zeli so slaninkou…v ni­ektorych oblastiach vychodneho Slovenska je to stedrovecerne jedlo

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Štědrák

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz