Recept Pirohy plnené bryndzou

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z múky, vajca, soli a z vody pripravíme tuhšie cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorce. Na každý štvorec dáme trochu plnky, cesto preložíme do tvaru trojuholníka, okraje dobre popritláčame, pirohy uvaríme v osolenej vode a uložíme do misy. Slaninu nakrájame na kocky a rozpražíme. Uvarené pirohy pokvapkáme vyškvarenou masťou, posypeme škvarkami a nakrájanou pažítkou a zalejeme hustou kyslou smotanou. Plnka: Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Olúpeme a pretrieme cez sito. Pridáme bryndzu, nasekaný kôpor, kyslú smotanu a všetko spolu dobre premiešame. Nejsem Slovák, ale recept mám z "Multimediálná kuchárkaů

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 25.06.05 vloženo
  • 4480x zobrazeno

Ingredience

  • 70 g údenej slaniny
  • 200 ml kyslej smotany
  • 600 g polohrubej múky
  • 1 vajce, pažítka, soľ.
  • Plnka:
  • 4 zemiaky
  • 200 g bryndze
  • 1 lyžica kyslej smotany
  • nasekaný čerstvý kôpor.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pirohy plnené bryndzou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pirohy plnené bryndzou

Claudia
103 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pirohy plnené bryndzou

Můžete mi prosím trochu upřesnit, kolik vody se používá na zadělání těsta? Podle oka dokážu uvařit a upéct spoustu věcí, ale těsta mi zrovna moc nejdou… :-(

DanaJ
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pirohy plnené bryndzou

??? uzená slanina - kategorie: bezmasá jídla ???

PITRYS
86 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pirohy plnené bryndzou

Jen poznámka k té slanince. Kdo není z venkova ale má poblíž Interspar (např. v Praze), doporučuji balenou Oravskou slaninku. Bývá toho asi kilo, ale neolitujete. Na tohle jídlo ale například na bryndzové halušky je dokonalá :-))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz