Recept Pirátské vepřové kotlety

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pirátské vepřové kotlety

Postup

Kotlety naklepeme (můžeme je nechat s kostmi nebo vykos­tit), na okrajích 3x nařízneme, aby se pň smažení nekroutily, osolíme je a posypeme paprikou po obou stranách. Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji osmahneme dozlato­va. Když začíná zlátnout, pňdá­me nadrobno nakrájený (nastrouhaný) česnek (nedáváme ho nadlouho, mohl by zhořknout), ale olej z tohoto nepoužíváme. Zatím na rozpáleném oleji naklepané, osolené a opapriko­vané kotlety po obou stranách opečeme (po 4 minutách na jed­né). Po dobu, přípravy jídla opé­káme brambory, které jsme den předem uvařili ve slupce, a olou­pané, nakrájené na kolečka či ji­né tvary je připravujeme na más­le za častého míchání. Na talíři každou kotletu potře­me hořčicí, posypeme osmaže­nou cibulí s česnekem (nebo dá­me cibuli s česnekem na zvlášt­ní talířek a každý si poslouží sám) a dost posypeme strouha­ným sýrem. Brambory můžeme pňmastit rozpuštěným máslem.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 21.01.04 vloženo
  • 11116x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vepřové kotlety (zhruba po 150 g)
  • sůl
  • 1-1,5 lžičky mleté sladké papriky
  • olej
  • 1 střední (i větší cibule)
  • 4 stroužky česneku
  • 2-3 lžičky plnotučné hořčice
  • 1-150 g tvrdého strouhaného sýra
  • máslo
  • brambory.

Doporučená příloha

  • osmažené brambo­ry, i uvařené a šťouchané bram­bory, hranolky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 24.06.12 15:44

.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Pirátské vepřové kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz