Recept Pikantní vepřové slezinky

M.Suskova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Když někdo mluví o tom že koupil slezinu tak většinou pro psa nebo pro kočku a při tom je to pochoutka,které nikdy neodolám.

Postup

Očištěné sleziny nakrájím na tenké plátky.Špek ( anglickou slaninu ) nakrájím na drobné kostičky a dám na pánev škvařit až dostane mírně žlutou barvu ,pak přidám cibuli,nechám zesklovatět.Pak přidám sleziny,podle chuti koření a až pustí šťávu osolím a přidám kečup.Dusím do změknutí a při tom podle potřeby podlévám vodou a míchám.Nakonec posypu sekanou petrželovou natí.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 06.07.10 vloženo
  • 11707x zobrazeno

Čas přípravy

  • nevím

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 100 g uzeného špeku nebo anglické slaniny
  • 400 g očištěných vepřových slezin
  • 100 g jemně nakrájené cibule
  • 2 PL ostrého kečupu
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletý kmín
  • mleté chilli
  • jemně sekaná plochá petržel

Doporučená příloha

  • chleba,nebo pečivo může být i rýže nebo brambory, ale to není ono

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní vepřové slezinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pikantní vepřové slezinky

Roomanka
205 příspěvků 7.7.10 00:00
Re: Pikantní vepřové slezinky

Slezinky kupuji pro pejska, ale dělíme se. :-) Mám je ráda uvařené, posolené, někdy i s hořčicí. Ale ta nutná není. Tento recept vyzkouším, místo kečupu dám krabičkové rajčatové pyré z Kauflandu (v poslední době na něm ujíždím). Díky.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Cibulačka Cibulačka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz