Recept Pikantní vepřové slezinky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Když někdo mluví o tom že koupil slezinu tak většinou pro psa nebo pro kočku a při tom je to pochoutka,které nikdy neodolám.

Postup

Očištěné sleziny nakrájím na tenké plátky.Špek ( anglickou slaninu ) nakrájím na drobné kostičky a dám na pánev škvařit až dostane mírně žlutou barvu ,pak přidám cibuli,nechám zesklovatět.Pak přidám sleziny,podle chuti koření a až pustí šťávu osolím a přidám kečup.Dusím do změknutí a při tom podle potřeby podlévám vodou a míchám.Nakonec posypu sekanou petrželovou natí.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností


Reklama

Nahlásit recept

  • 06.07.10 vloženo
  • 8046x zobrazeno

Čas přípravy

  • nevím

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 100 g uzeného špeku nebo anglické slaniny
  • 400 g očištěných vepřových slezin
  • 100 g jemně nakrájené cibule
  • 2 PL ostrého kečupu
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletý kmín
  • mleté chilli
  • jemně sekaná plochá petržel

Doporučená příloha

  • chleba,nebo pečivo může být i rýže nebo brambory, ale to není ono

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní vepřové slezinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Roomanka
205 příspěvků 07.07.10 00:00
Re: Pikantní vepřové slezinky

Slezinky kupuji pro pejska, ale dělíme se. :-) Mám je ráda uvařené, posolené, někdy i s hořčicí. Ale ta nutná není. Tento recept vyzkouším, místo kečupu dám krabičkové rajčatové pyré z Kauflandu (v poslední době na něm ujíždím). Díky.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Květáková polévka Květáková polévka
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz