Recept Pikantní vepřové slezinky

M.Suskova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Když někdo mluví o tom že koupil slezinu tak většinou pro psa nebo pro kočku a při tom je to pochoutka,které nikdy neodolám.

Postup

Očištěné sleziny nakrájím na tenké plátky.Špek ( anglickou slaninu ) nakrájím na drobné kostičky a dám na pánev škvařit až dostane mírně žlutou barvu ,pak přidám cibuli,nechám zesklovatět.Pak přidám sleziny,podle chuti koření a až pustí šťávu osolím a přidám kečup.Dusím do změknutí a při tom podle potřeby podlévám vodou a míchám.Nakonec posypu sekanou petrželovou natí.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 06.07.10 vloženo
  • 9868x zobrazeno

Čas přípravy

  • nevím

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 100 g uzeného špeku nebo anglické slaniny
  • 400 g očištěných vepřových slezin
  • 100 g jemně nakrájené cibule
  • 2 PL ostrého kečupu
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletý kmín
  • mleté chilli
  • jemně sekaná plochá petržel

Doporučená příloha

  • chleba,nebo pečivo může být i rýže nebo brambory, ale to není ono

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní vepřové slezinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pikantní vepřové slezinky

Roomanka
205 příspěvků 7.7.10 00:00
Re: Pikantní vepřové slezinky

Slezinky kupuji pro pejska, ale dělíme se. :-) Mám je ráda uvařené, posolené, někdy i s hořčicí. Ale ta nutná není. Tento recept vyzkouším, místo kečupu dám krabičkové rajčatové pyré z Kauflandu (v poslední době na něm ujíždím). Díky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz