Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
M.Suskova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Když někdo mluví o tom že koupil slezinu tak většinou pro psa nebo pro kočku a při tom je to pochoutka,které nikdy neodolám.
Očištěné sleziny nakrájím na tenké plátky.Špek ( anglickou slaninu ) nakrájím na drobné kostičky a dám na pánev škvařit až dostane mírně žlutou barvu ,pak přidám cibuli,nechám zesklovatět.Pak přidám sleziny,podle chuti koření a až pustí šťávu osolím a přidám kečup.Dusím do změknutí a při tom podle potřeby podlévám vodou a míchám.Nakonec posypu sekanou petrželovou natí.
Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností
chleba,nebo pečivo může být i rýže nebo brambory, ale to není ono
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Pikantní vepřové slezinky
205 příspěvků 7.7.10 00:00
Slezinky kupuji pro pejska, ale dělíme se.
Mám je ráda uvařené, posolené, někdy
i s hořčicí. Ale ta nutná není. Tento recept vyzkouším, místo kečupu
dám krabičkové rajčatové pyré z Kauflandu (v poslední době na něm
ujíždím). Díky.