Recept Pikantní vepřové kotlety na víně

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pikantní vepřové kotlety na víně

Postup

Kotlety mírně naklepáme, po obou stranách osolíme, opepří­me a na másle je opečeme z obou stran dozlatova (zhruba 4-6 minut po jedné straně - do­bu volíme podle jejich výšky). Jablka oloupáme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky silné necelý centimetr. Namáčí­me je v polohustém těstíčku (hustota přibližně jako jemná bramborová kaše) připraveném z hladké mouky, rozkvedlaného vejce a soli. Takto připravené plátky jablek opečeme v hodně horkém oleji. Pečené kotlety dáme na talí­ře, ne jejich povrch rozložíme plátky opečených jablek v těstíč­ku. Přelijeme je šťávou z masa, kterou jsme smíchali s vínem a nechali jen přejít varem ještě lépe jen do prvního probublání .

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 14595x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vepřové kotlety
  • 3 jablka
  • 50 g másla
  • 60 g oleje
  • sůl
  • pepř
  • 1 vejce
  • hladká mouka
  • 5 cl bílého vína.

Doporučená příloha

  • různě upravené brambory (i hranolky), rýže, ze­leninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní vepřové kotlety na víně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz