Recept Pikantní vepřové kotlety na víně

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pikantní vepřové kotlety na víně

Postup

Kotlety mírně naklepáme, po obou stranách osolíme, opepří­me a na másle je opečeme z obou stran dozlatova (zhruba 4-6 minut po jedné straně - do­bu volíme podle jejich výšky). Jablka oloupáme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky silné necelý centimetr. Namáčí­me je v polohustém těstíčku (hustota přibližně jako jemná bramborová kaše) připraveném z hladké mouky, rozkvedlaného vejce a soli. Takto připravené plátky jablek opečeme v hodně horkém oleji. Pečené kotlety dáme na talí­ře, ne jejich povrch rozložíme plátky opečených jablek v těstíč­ku. Přelijeme je šťávou z masa, kterou jsme smíchali s vínem a nechali jen přejít varem ještě lépe jen do prvního probublání .

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 14988x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vepřové kotlety
  • 3 jablka
  • 50 g másla
  • 60 g oleje
  • sůl
  • pepř
  • 1 vejce
  • hladká mouka
  • 5 cl bílého vína.

Doporučená příloha

  • různě upravené brambory (i hranolky), rýže, ze­leninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní vepřové kotlety na víně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Chilli con carne Chilli con carne
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz