Recept Pikantní tvarohová pomazánka

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pikantní tvarohová pomazánka

Postup

Žloutky utřeme s olejem přilévaným po kapkách, přidáme prolisovaný tvaroh, sůl, pepř, worcester, hořčici a cukr a vše dobře promícháme.

Recept je z kategorií: Jemné tvarohové pomazánky

Nahlásit recept

  • 67527x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Ingredience

  • 250g měkkého tvarohu
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce oleje
  • 1/2 lžičky hořčice
  • sůl
  • pepř
  • worcester
  • cukr.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 23.10.13 10:37

Mno … pomazánku jsem umíchala a už nikdy opakovat nebudu.

Něco podobného umixovaného ze žloutku, oleje, trochy mléka a tvarohu (známé pod názvem Tvarohová majonéza) používám jako nízkotučný základ pro výrobu studených omáček a dresinků, kde je základní složkou majonéza.

P. S. Protože jsem kořenila opatrně, dala jsem vzorek na olíznutí našemu kočičákovi. Olízl tedy a pak se tvářil velice přísně - viz foto ;-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Pikantní tvarohová pomazánka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
birkana
1687 příspěvků 25.10.13 19:32

@Stepka, nízkotučný základ = žloutek, lžíce oleje, 2 lžíce mléka a 125 g tvarohu. V mém Uvaření ten tvaroh zmiňuji - to je ta „odlehčovací“ složka ;) Určitě je energetická hodnota mnohem nižší, než u klasické majonézy :jazyk:

Stepka
6 příspěvků 25.10.13 18:23

Žloutky mixované s olejem je základ na naší domácí majonézu podle mamčiny staré kuchyřky. Rozhodně se mi nezdá, že je nízkotučná. Vzhledem k rizikovosti čerstvých vajec už raději používám klasickou majolku. Na chuti moc rozdíl není. :mavam:

Příspěvek upraven 25.10.13 v 18:25

tlustá bába
1212 příspěvků 24.10.13 12:54

Jak jsem to nepořádně četla, říkala jsem si, proč Pepino dělá vylehčenou majonézu s tvarohem. A proč přidává tvaroh do majonézy a ne majonézu do tvarohu. A zavrhla jsem to. Když tvarohová pomazánka, vylehčím kysanou smetanou, svůj k svému.
Ale klidně si to udělejte, já si dám majonézu k restovaným játrům a do tvarohové pomazánky zamíchám bylinky a sušená rajčata, třeba.
To jsem dneska nějaká kyselá…! :lol:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz