Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Pikantní smažené vepřové závitky
Labužník Terrinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Plec rozkrájíme na větší plátky, naklepeme je, osolíme, opepříme
a posypeme mandlemi. Pak je svineme, upevníme je provázkem a ve vroucí vodě
smíchané s cukrem a octem uvaříme doměkka.
2. Vychladlé rolky zbavíme provázků, obalíme v mouce, rozšlehaných
vajíčkách, strouhance a na másle opečeme.
3.100 ml vývaru zahřejeme a vmícháme do něj povidla, med, víno,
citronovou kůru, skořici a drcený hřebíček. Zahustíme strouhankou a
vaříme 20 minut.
Touto omáčkou přelijeme na talíři smažené závitky, které se uchovají
v teple než na ně uvaříme omáčku. Můžeme vařit současne.
Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso
Reklama
- 26.03.08 vloženo
- 9765x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 800 g vepřové plece
- 40 g mandlových plátků
- 1 PL octa
- 1 PL krystalového cukru
- 2 PL hladké mouky
- 2 vejce
- 2 PL strouhanky
- 4 PL másla
- sůl, pepř
- Omáčka:
- 2 PL švestkových povidel
- 1 PL medu
- 100 ml vývaru z masa
- 3 PL bílého vína
- 1 PL nastrouhané citronové kůry
- 1/2 KL skořice
- 1/2 KL drceného hřebíčku
- 2 KL strouhanky
Doporučená příloha
-
brambory, rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní smažené vepřové závitky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada
Reklama
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Já jsem si toho Labužníka ještě moc neužila v poměru k délce co tu po tom lítám! Tak mě ještě nevyhazuj a nezakazuj-bude hůř,ha,ha!
Terrinko, já myslim, že by se Ti mělo zakázat psát. Tohle nejni k vydržení. Miloš
272 příspěvků 25.01.09 03:43
Tak tohle vypadá dost zajímavě. Ukládám.
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Tak ti děkuji a udělej si to ve dnech tvého volna a rovnou „spáchej“ i ty buchty. Možná bude na 2 dny vystaráno. Je to ňaminka a zase něco jiného. Hezký den.
Tohle vypadá moc zajímavě, ukládám si a vyzkouším. Jenom budu muset zase koupit povidla, ale co! Zbytek půjde do koláčů.