Recept Pikantní salát s chilli papričkami a kuřecími prsíčky

bedla Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuřecí prsa, osolíme, opepříme a necháme marinovat v osmi PL olivového oleje asi jednu hodinu v lednici. Poté prsa propečeme na předehřátém grilu nebo na rozpálené pánvi. Pak je vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme po šířce na plátky široké 1 cm. Zálivka: vymačkáme šťávu z limetky. Chilli papričky zbavíme jadérek a najemno nasekáme. Oloupané šalotky nasekáme na stejně velké kousky jako papričky. Prolisované stroužky česneku smícháme se šťávou z limetky, čerstvým a posekaným nadrobno tymiánem, worcesterovou omáčkou, chilli papričkami a šalotkami. Tuto směs postupně přisypáváme k šesti PL olivového oleje, který při tom neustále prošleháváme, aby vznikla emulze. Takto vyrobenou zálivku promícháme se salátovými listy a nahrubo nastrouhanou karotkou. Při podávání klademe na salát grilované či opečené pokrájené kousky kuřecích prsou. Podáváme studené. Zdroj: spolužačka Zdena

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 26.05.06 vloženo
  • 3443x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g kuřecích prsíček
  • 8 PL olivového oleje
  • pepř
  • sůl
  • různé salátové listy
  • 2 nahrubo nastrouhané karotky.
  • Zálivka:
  • 6 PL olivového oleje
  • 1 limetka
  • 1 PL čerstvého tymiánu
  • 2 PL worcesterové omáčky
  • 2 jemně nasekané chilli papričky bez jadérek
  • 2 stroužky česneku
  • 2 šalotky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní salát s chilli papričkami a kuřecími prsíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pikantní salát s chilli papričkami a kuřecími prsíčky

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Pikantní salát s chilli papričkami a kuřecími prsíčky

Dnes jsem si z Kauflandu dovezla saláty, ledový …5,– Kč - koule jako hrom a čerstvý, pevný. Děkuji za vyzkoušení, nám také chutná, dělám ještě jeden s chutí slano-sladkou, ale to Ti pošlu do deníčku, protože jsem to opsala z jiného webu, nebo až budu mít čas, pošlu odkud a co to bylo…je také vynikající. Hezký večer.

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pikantní salát s chilli papričkami a kuřecími prsíčky

Tenhle salat jsme meli dneska k veceri a moc nam chutnal a navic krasne vypadal (ve smesi salatu jsme meli lollo rosso, roketu a ledovy salat, moc pekna kombinace). Misto mrkve jsem dala redkvicky ze zahradky, ale chuti a vzhledu to jenom prospelo. Urcite si ho zopakujeme. Bedlo, dekuji za recept a preji pekny vecer.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz