Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní salát s červenou řepou
Labužník marianne02 Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Všechnu syrovou zeleninu a kyselé jablko nastrouháme na hrubo. Poměr zeleniny - červená řepa : celer : mrkev = 1:1:1/2. Připravíme si zálivku: prolisovaný česnek utřeme se solí, přidáme vinný ocet, mícháme, až se sůl rozpustí, přidáme olivový olej a vidličkou opět dobře promícháme. Poměr vinný ocet : olivový olej = 1: 2-3 (na 1 PL octa 2-3 PL oleje). Zálivku přilijeme do mísy ke všem ingrediencím a dobře promícháme. Záměrně neuvádím přesná množství jednotlivých surovin, v originále je tento salát opravdu pikantní. V kombinaci s dobrým chlebem a hustým bílým jogurtem se jedná o sytý, ale lehký salát.
Recept je z kategorií: Zeleninové saláty
- 21.11.06 vloženo
- 22503x zobrazeno
Ingredience
- Červená řepa
- celer
- mrkev
- kyselé zelené jablko (např. Granny Smith)
- česnek
- petrželka hladká.
- Zálivka:
- olivový olej
- bílý vinný ocet (nebo citronová šťáva)
- česnek
- sůl.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní salát s červenou řepou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
297 příspěvků 25.01.09 03:43
Jolanko, mám velkou radost, že Ti salát chutnal. Hezký večer. M.
Přemýšlela jsem o salátu pro příští týden, díky Jolaně jsem objevila…díky, nestačím tomu nastavenému tempu přidávaných receptů.
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
…zeler sme nemali, vobec nie je dostat, tak bol bez neho. Velmi chutny..lepsie povedane specielitka, len sa tak o nom zaprasilo.. vdaka za recept…zdravim a pekny vecer.