Recept Pikantní pochoutka na topinky

Béďa Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V jednom kastrólu vyrobíme klasické lečo. V druhém ovar až se vše rozpadá. Kůže , kližky a maso obereme, kuličky koření vyhodíme, ovyr nasekáme najemno anebo pomeleme, smícháme s lečem, přídáme protlačený česnek, chilli a důkladně vše rozmixujeme. Dochutíme vegetou a převařime. Naplněné poháry zavíčkujeme a sterilizujeme cca 40 minut ve vodní lázni. Varianta - hotové cca 4 lžíce rozmícháme s vejcem, natřeme na plátky pečiva položíme kousek sýra a dáme zapéct.

Recept je z kategorií: Konzervace

Nahlásit recept

19.05.05 vloženo
6040x zobrazeno

Čas přípravy

6 hodin

Ingredience

2 kg rajčat, papriky a cibule, sůl, olej, chilli, vegeta, 2 půlky vepřové hlavy,1kg vepřových koží, 6 nožiček, jedno koleno, dvě hlavičky česneku, pepř celý, nové koření a bobkový list.