Recept Pikantní plněné zapečené brambory

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vložit brambory položené na plechu do trouby a péct je v předem vyhřáté troubě na 180-200°C asi 1 hodinu, až jsou měkké, ale nerozpadávají se. Naříznout kříž nahoře každé brambory a naplnit je náplněmi. Každá nádplň je dostatečná na 2 brambory. Šunkovo-houbová: Rozehřát máslo na pánvi, přidat cibuli, houby a šunku. Smažit, až je cibule měkká. Zamíchat dovnitř mouku a smažit tak dlouho, až se vše spojí. Sejmout z ohně a pomalu zamíchat dovnitž mléko. Přivéct do varu a vařit, až směs zhoustne. Přidat petrželku. Tuňáková: Rozmixovat avokádo, smetanu a šťávu do hladka. Přendat směs do misky a přidat šalotku, tunu a pažitku. Dobře promíchat. Sýrová: Dobře promíchat všechny ingredience.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 26.01.03 vloženo
  • 4994x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 středních pěkných brambor, asi 900g
  • Šunkovo - houbová náplň:
  • 20g másla
  • 1/2 cibule, na jemno posekané
  • 60g hub na plátky nakrájené (mohou být i zmražené, nebo sušené, namočené v teplé vodě a vymačkané)
  • 60g šunky, posekané
  • 1 lžíce mouky
  • 1/2 hrnku (125ml) mléka
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • Tuňáková náplň s avokádem:
  • 1/2 avokáda
  • 4 lžíce kyselé smetany
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 zelená šalotka, posekaná
  • 100g tuny z konzervy, slité a vidličkou na lupínky rozdělené
  • 2 lžičky posekané pažitky
  • Sardelo - sýrová náplň:
  • 2 rajčata, oloupaná a semínek zbavená, posekaná (osobně je neloupám, jenom vymačkám semínka)
  • 1/2 cibule, na jemno posekané
  • 60g tuhého sýru s modrou plísní, rozdrobeného
  • 2 sardelky/ančovičky, slité a na jemno posekané
  • 2 lžičky čerstvé bazalky (nebo sušené)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní plněné zapečené brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz