Recept Pikantní plněné zapečené brambory

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vložit brambory položené na plechu do trouby a péct je v předem vyhřáté troubě na 180-200°C asi 1 hodinu, až jsou měkké, ale nerozpadávají se. Naříznout kříž nahoře každé brambory a naplnit je náplněmi. Každá nádplň je dostatečná na 2 brambory. Šunkovo-houbová: Rozehřát máslo na pánvi, přidat cibuli, houby a šunku. Smažit, až je cibule měkká. Zamíchat dovnitř mouku a smažit tak dlouho, až se vše spojí. Sejmout z ohně a pomalu zamíchat dovnitž mléko. Přivéct do varu a vařit, až směs zhoustne. Přidat petrželku. Tuňáková: Rozmixovat avokádo, smetanu a šťávu do hladka. Přendat směs do misky a přidat šalotku, tunu a pažitku. Dobře promíchat. Sýrová: Dobře promíchat všechny ingredience.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 26.01.03 vloženo
  • 5359x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 středních pěkných brambor, asi 900g
  • Šunkovo - houbová náplň:
  • 20g másla
  • 1/2 cibule, na jemno posekané
  • 60g hub na plátky nakrájené (mohou být i zmražené, nebo sušené, namočené v teplé vodě a vymačkané)
  • 60g šunky, posekané
  • 1 lžíce mouky
  • 1/2 hrnku (125ml) mléka
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • Tuňáková náplň s avokádem:
  • 1/2 avokáda
  • 4 lžíce kyselé smetany
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 zelená šalotka, posekaná
  • 100g tuny z konzervy, slité a vidličkou na lupínky rozdělené
  • 2 lžičky posekané pažitky
  • Sardelo - sýrová náplň:
  • 2 rajčata, oloupaná a semínek zbavená, posekaná (osobně je neloupám, jenom vymačkám semínka)
  • 1/2 cibule, na jemno posekané
  • 60g tuhého sýru s modrou plísní, rozdrobeného
  • 2 sardelky/ančovičky, slité a na jemno posekané
  • 2 lžičky čerstvé bazalky (nebo sušené)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní plněné zapečené brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz