Recept Pikantní plněné palačinky s omáčkou

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V míse smíchat mouku s kukuřičnou krupicí. Smíchat vejce s vodou a za stálého šlehání ručním šlehačem je postupně přidávat k mouce. Nalít 2-3 lžíce těstíčka do pánve s trochou oleje a smažit palačinky, až jsou dole hnědé. Otočit je a do hněda osmažit druhou stranu. Pokračovat se zbytkem těstíčka. Recept je na 16 palačinek. Rozdělit náplň do palačinek a uzavřít je jako obálky (udělat balíčky). Poskládat balíčky přeloženou stranou dolů do vymaštěné zapékací misky, nebo pekáče a zalít je omáčkou. Posypat je sýrem a péct v předem vyhřáté troubě na 180-190°C po 30min., nebo až je nádivka dobře prohřátá. Palačinky podávat horké s trochou kyselé smetany a snítkou petrželky, chcete-li. Náplň: Rozehřát olej na pánvi, přidat česnek, cibuli a zelenou papriku. Smažit, až je cibule měkká. Přidat maso a smažit ho do hněda. Vmíchat dovnitř rajčata i s jejich tekutinou a přivéct vše do varu. Vařit nepřikryté po 10min., nebo až se tekutina vypaří a směs trochu zhoustne. Omáčka: Rozehřát olej na pánvi, přidat cibuli, chilli prášek a smažit tak dlouho, až je cibule měkká. Přidat pyré, vodu a přivéct vše do varu. Vařit nepřikryté po 2-3min., nebo až omáčka trochu zhoustne. P.S.: Pokrm lze zmrazit (naplněné palačinky a omáčka odděleně).

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 15.02.03 vloženo
  • 4387x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Palačinky:
  • 200g kukuřičné krupice
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 2 vejce, trochu našlehaná
  • 2 3/4 hrnku vody
  • 125g nastrouhaného, chutného sýru
  • olej na smažení
  • 1/2 hrnku kyselé smetany
  • Náplň:
  • 1 lžíce oleje
  • 1 stroužek česneku, na jemno posekaný
  • 1 cibule, na jemno nakrájená
  • 1 zelená paprika, očištěná a na malé kousky nakrájená
  • 500g mletého hovězího masa
  • 410g konzerva celých rajčat
  • Omáčka:
  • 1 lžíce oleje
  • 1 cibule, posekaná
  • 1/4 lžičky chilli v prášku, nebo jiné pálivé papričky
  • 2/3 hrnku rajčatového pyré (rozmixovaná rajčata)
  • 1/3 hrnku vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní plněné palačinky s omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz