Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní pečená kuřecí stehna
aneb Pikantní kuřecí stehna s pórempepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Stehna zbavíme nečistot, omyjeme a osušíme. Sherry smícháme s medem, pastou a solí. Směsí potřeme stehna a asi 1 hodinu je marinujeme. 2. Troubu předehřejeme na 200 °C. Česnek oloupeme a prolisujeme. Oloupané brambory nakrájíme na hranolky, oloupaný pór na kousky. Zeleninu promíchanou s česnekem a stehna dáme na vymazaný pekáč. Přidáme limety rozdělené na osminky. Stehna polijeme směsí oleje, soli a cukru a vše zalijeme vývarem. Asi 30 min. pečeme na spodní příčce trouby, poté zeleninu promícháme a stehna ještě asi 10 min. dopečeme na horní příčce trouby. 3. Smícháme jogurt se solí, limetovou kůrou a dotuha ušlehanou smetanou a vše rozdělíme na talíře. min. ve 400 ml osolené vody. 4. Čtvrtky oloupaných rajčat a plátky cuket a lilků opečeme na oleji, okořeníme a vyjmeme. V tuku podusíme oloupaný a nadrobno nasekaný česnek, přidáme opečenou zeleninu a 5 mín. dusíme. Stehna, rýži a zeleninu ozdobíme citronem a petrželí.
Recept je z kategorií: Stehna
- 28.04.03 vloženo
- 50822x zobrazeno
Čas přípravy
- 75 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 760 kcal, 52 g bílkovin, 25 g tuků, 48 g sacharidů
- 4 kuřecí stehna
- 4 lžíce medu
- 80 ml suchého sherry
- 4 lžíce pikantní chilli pasty
- sůl
- 2 stroužky česneku
- 800 g brambor
- 500 g póru
- 2 vyzrálé limety
- 6 lžic olivového oleje
- 2 lžičky cukru
- 100 ml kuřecího vývaru
- 6 lžic jogurtu
- 2 lžičky limetové kůry
- 6 lžic smetany
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní pečená kuřecí stehna
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Pikantní kuřecí stehna s pórem