Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní masový koláč
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Zmrazit zbytek fillo těsta. 1 list těsta potřít máslem, napříč na něj položit další list, potžít ho máslem a tak pokračovat, až jsou včechny listy upotřebeny. Vložit navrstvené těsto do zapékací misky (velikosti asi 23cm ) a nechat jeho okraje převisovat. Naplnit náplní a posypat posekanými vejci. Povrch posypat směsí sýru, zdvihnout převisující těsto na náplň a potžít jej zbývajícím máslem. Nepřikryté péct v troubě vyhřáté na 180-190°C po 35min, nebo do zlatohněda. Náplň: Rozehřát olej na pánvi a usmažit cibuli do měkka. Přidat mleté maso a za stálého míchání ho usmažit do hněda. Přidat zbývající ingredience a nepřikryté smažit tak dlouho, až vše zhoustne. P.S.: Upečený koláč lze zmrazit. Rozmrazit v chladničce. Místo Fillo těsta, lze použít těsto lístkové.
Recept je z kategorií: Mleté maso
- 11.03.03 vloženo
- 5122x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 6 listů Fillo těsta
- 60g rozpuštěného másla
- 3 na tvrdo uvařená vejce
- 1/2 hrnku natrouhaného parmesánského sýru
- 1/2 hrnku nastrouhaného chutného sýru
- Náplň:
- 1 lžička oleje
- 1 červená, španělská cibule
- 1 stroužek česneku, rozdrcený
- 500g mletého hovězího, vepřového nebo skopového masa
- 1 červená paprika, na jemno nakrájená
- 1/4 hrnku sluncem sušených rajčat, na plátky nakrájených
- 1 lžička vývarového prášku, nebo půl vývarové kostky, rozdrcené
- 1/4 hrnku vody
- 1/4 hrnku rajčatové pasty
- 2 lžíce posekané petrželky
- 1/2 lžičky pepře
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní masový koláč
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Pikantní masový koláč