Recept Pikantní kuře s banány v županu

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rozehřát máslo na pánvi, přidat cibuli a smažit, až ja měkká. Přidat koření a míchat po 1 min. Přidat kuře a smažit do světle hněda na všech stranách. Zamíchat dovnitř vývar a přikryté lehce vařit po 10 min., až je kuře měkké. Vyjmout kuře a udržovat teplé. Zamíchat dovnitř smíchanou kyselou smetanu s kukuřičnou moučkou a vařit do zhoustnutí. Vrátit kuře do pánve a ohřát. Podávat s nakrájenými banány na plátky. Banány v županu: Obalit banány v mouce, namočit ve vejci rozšlehaném s mlékem a potom ve směsi strouhanky a garam masala. Přikrýt a vychladit na 20 min. Usmažit v oleji do zlatova a nechat odsát na papírovém ubrousku.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 20.05.02 vloženo
  • 3722x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 30 g másla
  • 1 střední cibule, na plátky nakrájená
  • 1 lžička koriandru
  • 2 lžičky garam masala (variace na směsí kardamom, skořice, hřebíčku, koriandru, šabreje, oříšku a někdy pepře) koupit připravené ve skleničce
  • 1 lžička pomletého zázvoru
  • 4 kuřecí prsa
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 1 lžička kukuřičné moučky (nebo bramborové)
  • 1/2 hrnku kyselé smetany
  • Banány:
  • 4 střední banány
  • mouka
  • 1 vejce lehce našlehané
  • 1 lžíce mléka
  • 1/2 hrnku strouhanky
  • 1/2 lžičky garam masala
  • olej na smažení

Doporučená příloha

  • Rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní kuře s banány v županu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz