Recept Pikantní kuře s banány v županu

babi Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát máslo na pánvi, přidat cibuli a smažit, až ja měkká. Přidat koření a míchat po 1 min. Přidat kuře a smažit do světle hněda na všech stranách. Zamíchat dovnitř vývar a přikryté lehce vařit po 10 min., až je kuře měkké. Vyjmout kuře a udržovat teplé. Zamíchat dovnitř smíchanou kyselou smetanu s kukuřičnou moučkou a vařit do zhoustnutí. Vrátit kuře do pánve a ohřát. Podávat s nakrájenými banány na plátky. Banány v županu: Obalit banány v mouce, namočit ve vejci rozšlehaném s mlékem a potom ve směsi strouhanky a garam masala. Přikrýt a vychladit na 20 min. Usmažit v oleji do zlatova a nechat odsát na papírovém ubrousku.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 20.05.02 vloženo
  • 4085x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 30 g másla
  • 1 střední cibule, na plátky nakrájená
  • 1 lžička koriandru
  • 2 lžičky garam masala (variace na směsí kardamom, skořice, hřebíčku, koriandru, šabreje, oříšku a někdy pepře) koupit připravené ve skleničce
  • 1 lžička pomletého zázvoru
  • 4 kuřecí prsa
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 1 lžička kukuřičné moučky (nebo bramborové)
  • 1/2 hrnku kyselé smetany
  • Banány:
  • 4 střední banány
  • mouka
  • 1 vejce lehce našlehané
  • 1 lžíce mléka
  • 1/2 hrnku strouhanky
  • 1/2 lžičky garam masala
  • olej na smažení

Doporučená příloha

  • Rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní kuře s banány v županu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz