Recept Pikantní klokaní steak

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Porce masa ukrojíme přes vlákno, lehce rozklepneme, osolíme, ochutíme drceným pepřem, zakapeme olejem a necháme zaležet v chladu nejméně dvě hodiny. Opékáme na pánvi, aby byl steak propečený tak, jak to máme rádi (nejlépe z obou stran asi 5 minut). Vlijeme víno, ovoce, citron a povaříme, až šťáva zhoustne.

Recept je z kategorií: Zvěřina

Nahlásit recept

  • 19944x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod/ 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g klokaní kýty
  • 100 g ovoce - kompot bobuloviny
  • 1 dl červeného vína
  • 20g citronu
  • pepř
  • bylinková sůl

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží nebo bramborem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní klokaní steak

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pikantní klokaní steak

1irena
594 příspěvků 25.1.09 03:43
Klokaní maso

Souhlasím s tím, že se dá koupit leckde. Například u nás v „rybárně“ mají půlkilové balíčky mraženého klokaního masa.Cena je poněkud vyšší, než třeba u hovězího, ale je to exotika.

Pepino
44 příspěvků 25.1.09 03:43
Klokaní maso

klokaní maso je dnes už běžnou záležitostí větších supermarketů a je to oživení našeho jídelníčku i když se dá nahradit čímkoli u nás.

Honzeek
1 příspěvek 25.1.09 03:43
...

Neví někdo kde zakoupiti klokaní flákotu? nikde se mi ji zatim nepodařilo oběvit…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz