Recept Pikantní klokaní steak

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Porce masa ukrojíme přes vlákno, lehce rozklepneme, osolíme, ochutíme drceným pepřem, zakapeme olejem a necháme zaležet v chladu nejméně dvě hodiny. Opékáme na pánvi, aby byl steak propečený tak, jak to máme rádi (nejlépe z obou stran asi 5 minut). Vlijeme víno, ovoce, citron a povaříme, až šťáva zhoustne.

Recept je z kategorií: Zvěřina

Nahlásit recept

  • 19610x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod/ 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g klokaní kýty
  • 100 g ovoce - kompot bobuloviny
  • 1 dl červeného vína
  • 20g citronu
  • pepř
  • bylinková sůl

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží nebo bramborem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní klokaní steak

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
1irena
594 příspěvků 25.01.09 03:43
Klokaní maso

Souhlasím s tím, že se dá koupit leckde. Například u nás v „rybárně“ mají půlkilové balíčky mraženého klokaního masa.Cena je poněkud vyšší, než třeba u hovězího, ale je to exotika.

Pepino
44 příspěvků 25.01.09 03:43
Klokaní maso

klokaní maso je dnes už běžnou záležitostí větších supermarketů a je to oživení našeho jídelníčku i když se dá nahradit čímkoli u nás.

Honzeek
1 příspěvek 25.01.09 03:43
...

Neví někdo kde zakoupiti klokaní flákotu? nikde se mi ji zatim nepodařilo oběvit…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz