Recept Pikantní kapr IV.
manek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Očištěného a rozporcovaného kapra osolíme, mírně posypeme mletým kmínem, směsí koření (houbové koření, klobásové koření a grilovací koření v poměru 1:1:1 ), naskládáme na pekáč – zapékací mísu apod., na který dáme trochu oleje. Porce kapra naskládáme těsně k sobě a pokapeme citrónem. Podlijeme asi 1dl svařeného červeného vína s 1 malou lžičkou medu. Necháme asi 1 hodinu uležet v chladnu. Nastrouháme syrový křen a nivu. Porce kapra pokapeme ostrým kečupem, posypeme strouhaným křenem a nakonec posypeme strouhanou nivou. Dáme do trouby a pečeme při teplotě 150–200 stupních asi 45 minut do červena.
Recept je z kategorií: Sladkovodní
- 5863x zobrazeno
Čas přípravy
- 1,5 hodiny
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 - 2,5 kg kapr
- houbové, klobásové a grilovací koření
- mletý kmín
- sůl
- křen
- niva
- ostrý kečup
- olej
- citrón
- 1 dcl červeného vína
- med.
Doporučená příloha
Vařený brambor, bramborový salát, krokety
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní kapr IV.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Španělské želé ze svařeného vína s pomeranči
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Pikantní kapr IV.
577 příspěvků 25.1.09 03:43
To vypadá dobře… hned jak bude kapřík vyzkouším.
Díky Manku za receptík