Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní kapr IV.
manek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Očištěného a rozporcovaného kapra osolíme, mírně posypeme mletým kmínem, směsí koření (houbové koření, klobásové koření a grilovací koření v poměru 1:1:1 ), naskládáme na pekáč – zapékací mísu apod., na který dáme trochu oleje. Porce kapra naskládáme těsně k sobě a pokapeme citrónem. Podlijeme asi 1dl svařeného červeného vína s 1 malou lžičkou medu. Necháme asi 1 hodinu uležet v chladnu. Nastrouháme syrový křen a nivu. Porce kapra pokapeme ostrým kečupem, posypeme strouhaným křenem a nakonec posypeme strouhanou nivou. Dáme do trouby a pečeme při teplotě 150–200 stupních asi 45 minut do červena.
Recept je z kategorií: Sladkovodní
- 5556x zobrazeno
Čas přípravy
- 1,5 hodiny
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 - 2,5 kg kapr
- houbové, klobásové a grilovací koření
- mletý kmín
- sůl
- křen
- niva
- ostrý kečup
- olej
- citrón
- 1 dcl červeného vína
- med.
Doporučená příloha
Vařený brambor, bramborový salát, krokety
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní kapr IV.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní špenát zapečený se sýrem
Přečtěte si recept na Pikantní kapr IV.
577 příspěvků 25.1.09 03:43
To vypadá dobře… hned jak bude kapřík vyzkouším.
Díky Manku za receptík