Recept Pikantní Dýňová Polévka

(Hodnoceno 1x) Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pikantní Dýňová Polévka

Postup

Na másle usmažíme cibuli, přidáme dýni a podusíme pod pokličkou 10 minut. Pak přilejeme vývar, koření, sůl a pepř. Opět přikrejeme a zvolna vaříme 15 minut. Vyndáme koření a rozmixujeme. Přihřejeme a na povrch se dá sekaná petrželka a trochu jogurtu a nebo smetany.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 16.10.05 vloženo
  • 18878x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • kilová dýně - vyčištěná, nakrájená na kostky
  • máslo na smažení
  • cibule - nakrájená
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1 lžička koriandrových semínek
  • litr slepičího nebo zeleninového vývaru
  • pepř a sůl
  • Bouquet Garni = 3 větvičky petržele, 1 větvička tymiánu a 1 bobkový list a svážeme dohromady
  • 2 kousky citronové slupky
  • 4 lžíce nasekané petržele
  • jogurt nebo smetana

Doporučená příloha

  • sklenička vína

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

bajoo 03.10.15 20:31

Měl jsem z ní trochu obavy, protože podobné polévky moc nemusím, ale je to opravdu výborná polévka. Pouze jsem při druhém vaření nahradil semínka koriandru mletým koriandrem, protože ze semínek zůstaly v polévce slupky, které se nerozmixovaly.

Diskuse k receptu Pikantní Dýňová Polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
klaaarka
222 příspěvků 31.10.10 15:04

Dneska jsem udělala tuhle polévku a je vynikající. Jenom jsem ji dělala z předem upečené dýňové dužiny a nahoru jsem místo petrželky dala koriandrovou nať.

Příspěvek upraven 31.10.10 v 15:06

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pikantní Dýňová Polévka, Spanny

Tak tuhle udělám manželovi až bude sklizeň dýní. On je totiž miluje.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz