Recept Pikantní citrusové kuře

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Smíchat všechny ingrediene na marinádu v míse. Rozdělit na půl a uschovat jednu půlku na omáčku. Do druhé půlky přidat kuře a marinovat alespoň na 2 hodiny, nebo přes noc. Sem tam zamíchat. Předehřát troubu na 230°C. Slít kuře a nechat dobře okapat. Vylít marinádu. Navlíct kuře na špejle. Poskládat je na olejem vymazaný plech s nízkým okrajem a péct po 8-10min. do světle hněda. Podávat horké s dipem. Dip: V malém kastrolku na středním ohni uvařit uschovanou marinádu, asi po 10min., až je zredukovaná na polovinu (asi 1/2 hrnku). Přelít přes síto a nechat vychladnout. Zamíchat dovnitř jogurt. Posypat nahoře pařitkou, nebo patrželkou. P.S.: K večeři podáváme s rýží. Lze připravit z poloviční dávky. Při pohoštění můžeme navlíct maso na víc jehlí, třeba jenom po dvou kouscích. Dip podáváme v jednotlivých malých miskách. Dobrá příloha je slané, malé pečivo, sušenky atd.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 22.11.02 vloženo
  • 2876x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • Marináda:
  • 1 hrnek pomerančové šťávy
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 3 stroužky utřeného česneku
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky krystalového cukru
  • 1 lžička na hrubo umletého pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky usušeného dobromyslu
  • 1/2 lžičky pálivych sušených paprikových semínek, nabo pálivé papriky
  • 8 kuřecích prs bez kůže a kostí, asi 175g každé, nakrájené na 2.5cm kostky
  • Dip:
  • 2 hrnky neochuceného jogurtu
  • 2 lžíce posekané čerstvé pažitky, nebo petrželky
  • 24 kusů asi 20cm dlouhých dřevěných (bambusových) jehlí namočených alespoň na 30min. ve vodě, aby se nespálily.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní citrusové kuře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Kuře na medu Kuře na medu
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz