Recept Pikantní čínský salát se zelím a houbami

(Hodnoceno 1x) Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pikantní čínský salát se zelím a houbami

Postup

Zelí nakrájíme na kousky cca 2x2 cm, povaříme v osolené vařící vodě a scedíme. Do litru studené vody vložíme sušené houby, přivedeme k varu a přidáme dvě kostky masoxu. Houby uvaříme doměkka a poté je i s vývarem přidáme k zelí. Vmícháme scezené proužky kapie a necháme zchladnout. Ve skleničce rozmícháme moučkový cukr se sojovou omáčkou do směsi hustoty medu, na pánvičce rozpálíme lžíci oleje a opečeme na ní jemně nasekané chilli papričky (množství záleží na individuální chuti). Vše přidáme k salátu, důkladně promícháme a vychladíme.

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 08.05.07 vloženo
  • 10901x zobrazeno

Ingredience

  • 1 menší hlávka bílého zelí
  • 1 větší hrst sušených hub
  • 1 sklenička kapií v sladkokyselém nálevu
  • 2 kostky masoxu
  • 1-2 sušené chilli papričky
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • sojová omáčka
  • 1 lžíce oleje
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 24.01.17 20:49

V tomto ročním období není výběr čerstvé zeleniny na saláty, proto tento v různých obměnách dělám často. Včera, protože nejlepší je druhý den vychlazený, jsem uvařila čtverečky zelí na skus s kari kořením, pepřem, anýzem, sójovou omáčkou, cili papričkou, solí a octem. Nechala v nálevu vychladit a dochutila sterilovanými kapiemi i s nálevem, cukrem a přidala jidášovo ucho. K - http://www.labuznik.cz/…inske-smesi/ výborná příloha.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

daduuja 18.11.14 17:59

Dělám ho docela často s jidášovým uchem, dnes jsem neměla, tak jsem přidala naložené Kukmáky (Volvariella volvacea).

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Pikantní čínský salát se zelím a houbami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
daduuja
1145 příspěvků 18.11.14 18:04

Čtverečky zelí vařím al dente s kurkumou, chilli papričkou, fenyklem a badyánem, solí a octem. V nálevu nechám vychladnout, ochutím cukrem, octem, bílým pepřem, zázvorem, světlou sójovou omáčkou…

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pikantní čínský salát se zelím a houbami

Mám radost, díky. B

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Pikantní čínský salát se zelím a houbami - bona...

díky, naučila jsem to už i mého manžela a dcera si odvezla další Tvé vynikající recepty, takže se budou šířit i jinou cestou.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pikantní čínský salát se zelím a houbami-Bedlo,

však jsem na Tebe myslela - Ty přece můžeš pálivé…pamatuji si to správně, doufám:-)).
Papa B.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Pikantní čínský salát se zelím a houbami - bona ...

další salát, který stojí za vyzkoušení … jsou vynikající k večeři, díky.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz