Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní čínský salát se zelím a houbami
bona
Čínská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Zelí nakrájíme na kousky cca 2x2 cm, povaříme v osolené vařící vodě a scedíme. Do litru studené vody vložíme sušené houby, přivedeme k varu a přidáme dvě kostky masoxu. Houby uvaříme doměkka a poté je i s vývarem přidáme k zelí. Vmícháme scezené proužky kapie a necháme zchladnout. Ve skleničce rozmícháme moučkový cukr se sojovou omáčkou do směsi hustoty medu, na pánvičce rozpálíme lžíci oleje a opečeme na ní jemně nasekané chilli papričky (množství záleží na individuální chuti). Vše přidáme k salátu, důkladně promícháme a vychladíme.
Recept je z kategorií: Zeleninové saláty
- 08.05.07 vloženo
- 12331x zobrazeno
Ingredience
- 1 menší hlávka bílého zelí
- 1 větší hrst sušených hub
- 1 sklenička kapií v sladkokyselém nálevu
- 2 kostky masoxu
- 1-2 sušené chilli papričky
- 2 lžíce moučkového cukru
- sojová omáčka
- 1 lžíce oleje
- sůl
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 3 labužníkům
24.1.17 20:49
V tomto ročním období není výběr čerstvé zeleniny na saláty, proto tento v různých obměnách dělám často. Včera, protože nejlepší je druhý den vychlazený, jsem uvařila čtverečky zelí na skus s kari kořením, pepřem, anýzem, sójovou omáčkou, cili papričkou, solí a octem. Nechala v nálevu vychladit a dochutila sterilovanými kapiemi i s nálevem, cukrem a přidala jidášovo ucho. K - http://www.labuznik.cz/…inske-smesi/ výborná příloha.
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 3 labužníkům
18.11.14 17:59
Dělám ho docela často s jidášovým uchem, dnes jsem neměla, tak jsem přidala naložené Kukmáky (Volvariella volvacea).
Diskuse k receptu Pikantní čínský salát se zelím a houbami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra
Přečtěte si recept na Pikantní čínský salát se zelím a houbami
1149 příspěvků 18.11.14 18:04
Čtverečky zelí vařím al dente s kurkumou, chilli papričkou, fenyklem a badyánem, solí a octem. V nálevu nechám vychladnout, ochutím cukrem, octem, bílým pepřem, zázvorem, světlou sójovou omáčkou…
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Mám radost, díky. B
díky, naučila jsem to už i mého manžela a dcera si odvezla další Tvé vynikající recepty, takže se budou šířit i jinou cestou.
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
však jsem na Tebe myslela - Ty přece můžeš pálivé…pamatuji si to správně, doufám:-)).
Papa B.
další salát, který stojí za vyzkoušení … jsou vynikající k večeři, díky.